今日の晩酌ｖｏｌ.１２０(太助 海鮮塩ダレ)

皆さんこんばんは♪

今日は一日休みだったのですが、彼女が朝から先週亡くなった愛猫のお墓参りに出かけたため、昼近くまでグッスリと眠ってました
おかげで一週間の疲れも取れて、今日はとても元気です(^ー^)ノ

午後から彼女に自宅まで来てもらったのですが・・・
明日の午後から、今年最初の仕事の山場を迎えるため、今日一日ゆっくりと身体を休めておきたかったので夕食は自宅で摂ることにしました♪

夕方、バジルペーストを作るためのバジルを買いに近所のアピタまで出かけたのですが、ココで彼女が旨そうなものを見つけたようです(￣▽￣)うへへへぇ～

以前、今日の晩酌の記事でメローの西京漬けを紹介した「干物の太助」の前で彼女の目に止まったのがコレ

大振りで太っと～いエビが８～９匹と、ヒモのついたホタテが５つ
塩ダレで絡めてあるものが５００円！
今日の晩酌のつまみはコレで決定です♪


早速自宅に帰って半分ほど調理♪
フライパンに油をひいて焼いただけですが・・・(笑)

コレが意外とエビがもの凄く縮むことも無く、エビは歯を押し返してくるような弾力があってプリップリ♪
ホタテは、下茹でしてあるようなので濃厚なホタテの味を堪能とまではいきませんでしたが、結構旨いです♪
塩ダレも嫌な甘さや癖も無く、薄味でなかなかに良い感じでした♪


さて、本来ならココで記事は終わりなのですが・・・
今日はもう少し続きます(*´∇｀*)

くいしんぼうな私が、これだけでお腹膨れることも無く・・・(苦笑)
台所のある１階へと降りてゴソゴソと冷蔵庫を探してみると、トマトと先程買って帰ったばかりのフレッシュバジルが！！

それに粗挽きのトマトの瓶詰めの買い置きが出てきたので、何を作るか考えていたのですが、結局作ったのはコレ↓

「トマトとバジルの冷製パスタ」
季節はずれなものですが、飲んで火照った身体には冷たくてチュルチュルいけるものがいいんですよね～　だから体重が増加していくわけです(苦笑)

今回、イトーヨーカ堂に入っているカルディでディチェコのカッペリーニが１６８円で安売りしていたため、初めて使ってみたのですが・・・
茹で時間が２分ぐらいと短時間なため、準備から作り終えるまで７～８分でできました♪　それに意外と旨く出来ました(￣▽￣)うへへへぇ～
短時間で調理ができるので、これからもコレは重宝するな～♪




今日は彼女が車で家まで来てくれているので、安心して飲めたわけですよ(￣▽￣)うへへへぇ～
勿論彼女は一滴も飲んでいませんよ～♪
彼女も無事自宅まで帰り着いたようなので、残り少ない休みの時間を楽しみながら、残りのビールを楽しみたいと思います
今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!




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