くいしんぼうのひとりごと

愛知県を中心に気まぐれ食べ歩きの記録と
たま~に うちの王子様ボーダーコリー「ジークフリード」のお話

三河開化亭(名古屋市東区) ラーメン

2007年06月10日 | ラーメン・中華そば
みなさんこんばんは(*^▽^*)

先日、仕事での待ち合わせに取引先の担当者が遅れるということで・・・
こんなことはよくあるのですが、大体私はそんなとき漫画喫茶か車の中で仮眠をとったりして時間を潰します(苦笑)
ただ、その日はお昼ご飯を食べるタイミングを逃してしまっていたため、何処かで食事を摂ろうか考えていました

でもとうにランチの時間はとっくに過ぎた午後3時過ぎ 思い当たるお店も無く、偶々名古屋ドームの前を通りかかったのでイオン名古屋ドーム前店に入ることにしました!


フードコートで適当にお茶を濁そうかと考えていたのですが・・・
平日で仕事の昼食ではあまりお金を使いたくないため、以前紹介した「丸亀製麺」でうどんを啜る気になり、1Fのレストラン街を歩いていると「つけ麺」の文字が目に飛び込んできました♪
このブログをいつも読んでいてくださる方はご存知だと思いますが・・・
最近ずっとつけ麺に嵌っている私 するすると挽きこまれるように店の前に掲出されているメニューの前まで来てしまいました(苦笑)


お店のイチオシメニューは「黒しょうゆラーメン こってり」らしいのですが・・・
既に「つけ麺」のスイッチが入ってしまっている私(笑)
更にメニューを見ると、つけ麺が2種類あるではありませんか!!
「温玉こがしみそつけ麺」と「冷し温玉つけ麺」

どちらにしようか悩んだのですが、限定ものに弱い私
食券売機の季節限定の「冷し温玉つけ麺」のボタンを押しましたヾ(´▽`;)ゝウヘヘ
どうせつけ麺だけでは足りなさそうなので、チャーシューおにぎりもあわせて食券を購入
そして店内へ

カウンター16席 そして4人掛けくらいのBOX席は3~4卓ほど
黒い壁の店内は、なんとなくラーメン屋さん!というつくりではないような気がするが、意外と違和感が無い
カウンターの端に座り、店員さんに食券を渡し待つこと3分ほど


まず最初に運ばれてきたのは・・・

「チャーシューおにぎり」150円

メニューには「ジャンボ」と書かれていたのですが、ナルホド確かにデカイ!!
以前UPした「多司」のおにぎり並みに大きいですねコレ!
押し型にギュッと詰められたであろうオニギリは、かなり密度が高く箸を入れるのも一苦労
ただ、ほぐされて米に沢山混ぜられているチャーシューは、油をシッカリと切られたツナ缶のツナほどではありませんが、どうもパサつく感がありました

味は割りと薄めなのは好みでしたが、パンチに欠ける感じですね
プライスを考えると仕方ないのかな?


オニギリを半分ほど食べ進めた頃に、お待ちかねの「つけ麺」が運ばれてきました♪

「冷し温玉つけ麺」880円

添付の徳利の中につけ汁が入っているようで・・・
麺の盛られた丼の脇にある山葵と柚子胡椒で変化をつけて食べるようです
ココで少し不安になりました(-_-;ウーン
ひょっとしてコレは「ざる中華」なんて呼ばれているものなのではないか?

いや、やはりそのようです!!
徳利の中にはカツオダシの利いた蕎麦ツユのような物が入っていました(;´▽`A``


麺がかなりの量あるように思えましたが、底の方に氷が数個入っていたためボリュームがあるように感じただけかも?
でも、それなりに面の量はあります

麺は白く細いストレート麺で、長浜ラーメンを彷彿とさせるビジュアルですが冷水で〆ている分、それなりの弾力を感じます! ですが強いコシがある訳でもないですね・・・

早速蕎麦ツユのような、いや蕎麦ツユまんまなつけ汁に漬けていただきましたが・・・
やはり予想通りの味(-_-;ウーン
特に思うことも無く、コレなら「温玉こがしみそつけ麺」をオーダーしておいた方が良かったのでは?という疑問が沸いてきました(;´▽`A``

メンマは細切りではありますが、シャコシャコとした食感のシッカリしたものです
色からして、もう少し濃い目の味付けだろうという先入観がありましたが・・・
良い味の濃さです

温玉は黄身が流れ出すようなものではなく、黄身は半凝固状態
一番好きな熱の通り具合です!

海苔が乗っていますが、コレは岩海苔のような感じ

一番残念なのはチャーシュー!
脂の乗った部位なのに、温かさが無く脂身のとろりとした食感・脂身のロウ化した食感・味しか感じられず・・・
本来、温かいスープの上に乗ってこそ・熱の通った状態でこそ生きるチャーシューのように感じました
チャーシュー自体悪くないと思いますが




「黒ごまソフトクリーム」

コチラは季節限定の「冷し温玉つけ麺」をオーダーすると、セットで付いてくるようです
意外とコレが一番のHITだったかも?
黒胡麻の香りはまずまずでしたが、濃厚なミルク? いいえチーズのような濃厚な味がします
ガラスの器の底の方には小豆が入っていました



捻りが無く、私の中ではコレは「つけ麺」とは思えず「ざる中華」というのが・・・
季節限定という言葉に惑わされず、他のメニューをオーダーしていたらもっと感想は違うものになっていたかもしれません
しかし、今回は「またこのお店で食べたい!」という気は起こりませんでした
もし機会があれば、お店イチオシの「黒しょうゆラーメン こってり」を食べてみたいと思います  2回目があればですが・・・(;´▽`A``


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イオンドーム前
「三河開化亭」
名古屋市東区矢田南四丁目102-3
イオンナゴヤドーム前ショッピングセンター1F  
052-725-6536
11:00~23:00 (ラストオーダー22:30)
年中無休



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