「日記的な今日の晩酌」のブログ記事一覧(7ページ目)-くいしんぼうのひとりごと

今日の晩酌ｖｏｌ.９１(鯖西京焼)

2006年11月26日 | 日記的な今日の晩酌

皆さんこんばんは(*^▽^*)
今日も朝から仕事でした・・・　

仕事帰りに、名古屋高島屋まで買い物に出ている彼女を拾って帰ってきたのですが、自宅に着くと凄く寒い(苦笑)
まだ、石油ファンヒーター用の灯油も用意しておらず・・・
とりあえず、先週のうちに干しておいたコタツ布団をコタツにセットしました♪
コレで、多少の寒さはしのげますねヾ(´▽｀;)ゝウヘヘ

さて、今日の晩酌のつまみですが

「鯖の西京焼」です
脂もシッカリと乗っているようで旨そうです(*^▽^*)
もう少し皮に焦げ目がつくと良かったのですが・・・　まあご愛嬌と言うことでヾ(´▽｀;)ゝウヘヘ

さて、今日は出したばかりのコタツに潜りながら一杯やりたいと思います
今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!

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今日の晩酌ｖｏｌ.９０(豚角煮)

2006年11月25日 | 日記的な今日の晩酌

皆さんこんばんは(*^▽^*)
今日も朝から仕事でした・・・　来週金曜までは、仕事が詰まっています(￣へ￣|||) ウーム
少しづつ、疲れが身体に蓄積されていくようで・・・

こんなときは、肉が食べたくなるんですよね～

肉汁の滴るものが食べたかったのですが、今日選んだものは

豚角煮です♪

以前、スーパーで半額で買ったものをラーメンにでも乗せようと冷凍しておいたものなのですが・・・
レンジで温めなおしていただくことにします

さて、明日も早いので食べ歩きの記事を書きつつ一杯やりたいと思います
今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!

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今日の晩酌ｖｏｌ.８９(養殖ブリ刺身)

2006年11月23日 | 日記的な今日の晩酌

皆さんこんばんは(*^▽^*)
今日も祝日というのに仕事でした
今週は、土・日も仕事の予定です・・・　ああ休みが欲しい

さて、今日はスーパーで養殖ブリの刺身がお買い得だったので買って帰りました♪
冷蔵ケースに並んでいる、一番脂の乗った部分を選んで買ってきたのですが・・・

切り分けるために、包丁を入れるとまだかなり弾力が残っています
コレ、新鮮な証拠ですよね！！　コリコリした歯ごたえが楽しめそうです(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪

さて今日は、刺身で一杯やりたいと思います
今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!

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今日の晩酌ｖｏｌ.８８(砂肝塩焼き）

2006年11月22日 | 日記的な今日の晩酌

こんばんは(*^▽^*)
今日は疲れきっていて、もう死にそうです(;´ρ`) グッタリ
偶には、外で焼き鳥で一杯やりたいのですが、当分無理そうなんです・・・

そんなわけで、今日は帰りに砂肝を買って帰りました
砂肝って安くて良いつまみになって重宝するんです(￣▽￣)うへへへぇ～

砂肝といえば、中華風に野菜と炒めたり、オリーブオイル、ニンニク・トマトで煮込んだりしても、結構美味しいんですよね～(￣m￣* )ムフッ♪
今日は、疲れていて手間をかけたものを作る気力が無いため、フライパンで塩コショーのみの味付けですが・・・　これでも、結構いけるんですよね(￣m￣* )ムフッ♪

さて、今日はコイツで一杯やります
今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!

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今日の晩酌ｖｏｌ.８７(焼しいたけ)

2006年11月20日 | 日記的な今日の晩酌

皆さんこんばんは(*^▽^*)

先程仕事を終えて帰ってきました(;´ρ`) グッタリ
今週は、今日・明日・明後日と殺人的スケジュールなんです(;^_^A アセアセ・・・
今日は意外と早く帰ってこられましたが、明日のことを考えると憂鬱です(´・ω・`)

さて、今日は友人がドコからか朝収穫したばかりの「生しいたけ」をいただいてきたようで・・・
おすそ分けをいただきました♪

カサも肉厚で旨そうですね～(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
色々食べ方を考えたのですが、やはり新鮮なので焼いて生姜だまりでいただくのが一番ですよね！！

フライパンで焼くと水っぽくなってしまうので・・・
今日は魚焼のグリルで焼いてみました♪
焼いている最中からしいたけのよい香りが(￣m￣* )ムフッ♪

４～５分で焼きあがりました
もう少し焦げ目がついたほう美味しそうですが・・・(笑)
やはりグリルで焼くと、水っぽくならず、炭焼き風になって美味しそうです♪

味が楽しみですね(*^▽^*)
さて、今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!

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今日の晩酌ｖｏｌ.８６(豚ハラミ味噌焼き)

2006年11月17日 | 日記的な今日の晩酌

皆さんこんばんは(*^▽^*)

今日でやっと今週の仕事のメドが立ちましたε=(￣。￣;A　フゥ…
明日一日で、仕事もひと段落つきそうです♪
あと一日頑張らなくては・・・

今日のつまみなのですが・・・
仕事帰りに、近所のＳＳＶ西友に寄ってみたら「豚ハラミ味噌焼き」という商品が・・・
焼肉店などでは、牛のハラミはよく見かけますが、豚のハラミははじめて見ました

こんな感じです
一度火が通してあるような感じですね

ココで気がつけばよかったのですが・・・

フライパンで焼いてから、ふとパッケージを見てみると・・・
電子レンジで２分ほど温めてくださいとのこと(/|||￣▽)/ゲッ!!!

焼く必要無かった(;^_^A アセアセ・・・
疲れが溜まってボケているようです(苦笑）
まあいっか・・・

肉が２日も続いているのが、気になりますが
とりあえず今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!

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今日の晩酌ｖｏｌ.８５(サイコロステーキ）

2006年11月16日 | 日記的な今日の晩酌

皆さんこんばんは

今日が今週で一番忙しい予定でした
世間はボージョレ・ヌーボー解禁で盛り上がっているのでしょうか？
うらやましい限りです・・・
普段からワインは飲む機会もあまり無いので、私にはあまり関係ないですが(笑)

さて、昨日同様疲れがピークなので買い物に出かける気力も無く、冷凍庫をあさってみると・・・

形成肉ですが、以前買い置きしておいたサイコロステーキが出てきました♪
フライパンで焼くだけで出来上がるので、今日はコレで晩酌することにします

しかし、コレ焼くとかなり縮むな～(笑)

ハッo(;'0')oシマッタ!　大根が無かった・・・
おろしポン酢で食べたかったのに(T_T)

かなり頭がボケているようです(゜ー゜;Aアセアセ
さて、急いで飲んで眠りたいと思います
今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!

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今日の晩酌ｖｏｌ.８４(アジフライ)

2006年11月15日 | 日記的な今日の晩酌

皆さんこんばんは(*^▽^*)

今日は、物凄く疲れています　身体が泥のように重い
今週・来週と一年で一番忙しい期間です(;´ρ`) グッタリ
早くあと１０日間過ぎて欲しいな・・・

さて、今日の晩酌のつまみなのですが・・・
疲れきっているので、冷凍庫にあった冷凍アジフライを揚げてつまみにします

油の量が少なかったので、チョット揚げ色がムラになってます(苦笑)
まあ、なんとか許容範囲かな？

さて、一杯やって眠りたいと思います
今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!

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今日の晩酌ｖｏｌ.８３(毛がに)

2006年11月14日 | 日記的な今日の晩酌

皆さんこんばんは(*^▽^*)
やっと仕事から帰ってきました♪
仕事も少し慣れてきたかな？　疲れ具合が軽くなってきてはいるものの、これから年末に向けて忙しくなっていくので憂鬱だったりもします(笑)

さて、今日は春日井方面で仕事が終わったので、「西友ＴＨＥＭＡＬＬ春日井」に寄ってみました

青果売り場からぐるりと店内を廻ってみると・・・
鮮魚売り場で足が止まりました

この袋が気になってヾ(´▽｀;)ゝウヘヘ

中身はというと・・・

毛がになんです！！！
これ、まだ生きていて、三匹で２８０円！！！

普段は蟹なんて買わないのですが・・・
あまりの安さ？に思わず即買いしてしまいましたヾ(´▽｀;)ゝウヘヘ

ルンルンで(古っ！！)家に帰って早速茹でることに・・・

茹で上がりました♪
アツアツで手で持てないほどです(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪

試しにひとつ剥いてみると・・・
蟹味噌がたっぷり！！！(￣▽￣)うへへへぇ～
かなり小ぶりなので、食べるのに苦労しそうなのですが・・・

早速いただきたいと思います
今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!

さて、飲みながら仮ＵＰの記事を完成させたいと思います

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今日の晩酌ｖｏｌ.８２(知多産メバルの唐揚げ)

2006年11月11日 | 日記的な今日の晩酌

皆さんこんばんは(*^▽^*)
今日は、お昼過ぎまで仕事をしておりました(´～｀ヾ) ポリポリ・・・

自宅に帰ると、誰も家に居らず・・・
何も買って帰らなかったことを後悔しつつ冷蔵庫を開けてみると、少し前に中央堤防で釣ったメバルを三枚に下ろした物を見つけました♪

↑こんな風に、小さいものでも三枚におろして冷凍しておくと、いざという時に使えるものです
面倒ですが解凍した後、下味をつけて唐揚げにしてみました(*^▽^*)

写真中央に写っている、黒っぽい薄いものは骨せんべいです
２度揚げをすると、骨も香ばしくパリパリして酒のつまみにはタマランのです(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪

さて、冷めないうちに一杯やりたいと思います
今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!

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今日の晩酌ｖｏｌ.８１(寄せ鍋)

2006年11月10日 | 日記的な今日の晩酌

皆さんこんばんは(*^▽^*)
今日で新しく請けた仕事の引継ぎが終わりました
暫くは、バタバタしてしまいそうです　
それに、年末に向けて忙しくなっていくので・・・(゜ー゜;Aアセアセ

さて、だんだんと寒くなってきたので「鍋でも食べたいな～」ということで、今日の晩酌は鍋にすることにしました♪

この写真以外に、お買い得なときに買って冷凍しておいた「名古屋コーチンの腿肉」と、秋刀魚で作ったつみれも・・・

今日は、チョット冷えるので温まりそうな味噌仕立ての寄せ鍋です♪
豚肉は、なぜか臭みが出てしまってしまいましたが、他は大丈夫のようです

さて、ゆっくり鍋で温まりたいと思います
今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!

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今日の晩酌ｖｏｌ.８０(牛センマイ)

2006年11月09日 | 日記的な今日の晩酌

皆さんこんばんは♪
ここのところ、引継ぎ等の仕事が忙しくて記事をＵＰすることが出来ませんでした(*_ _)人ゴメンナサイ

今日は、昨日・一昨日の晩酌も含めてＵＰしますので・・・(;^_^A アセアセ・・・

さて、今日は岡崎まで出かけていたのですが・・・
仕事帰りに、岡崎のスーパーにふらっと入って見たら、テナントで入っているお肉屋さんのショーケースに「センマイ」が並べられていました♪

※センマイとは
牛の第３番目の胃袋で、壁が多いとこらから千枚と呼ばれています。

見た目はグロテスクですが、食べると大違いなんです(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪
柔らかく、弾力もあり独特の食感がタマリマセン♪

通常はからし酢味噌でいただくのですが、ポン酢でいただいても良いかもしれませんね～

さて、今から記事を書きつつ飲み始めたいと思います
今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!

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今日の晩酌ｖｏｌ.７９(豚ホルモン味噌焼き)

2006年11月08日 | 日記的な今日の晩酌

みなさんこんばんは(*^▽^*)

今日は疲れきって、何かする気力がまったくありません(゜ー゜;Aアセアセ
もう、この記事を書き出す前から、飲みだしているのですが・・・
風呂に入るのを忘れていました(苦笑)
朝起きてから入ることにしますヾ(´▽｀;)ゝウヘヘ

さて、今日の晩酌は・・・

豚ホルモン焼です
生で見ると、結構グロテスクなものですね(笑)

子供の頃は、ホルモンは噛み切れず、いつ飲み込んでよいかタイミングがわからないために嫌いな食べ物だったのですが・・・
私と同じ理由で嫌いな方も多いのではないでしょうか？

私は、お酒を飲むようになってから、何故か好物に変わっていたんですよね～ヾ(´▽｀;)ゝウヘヘ

さて、もうヘロヘロなのでさっさと飲み終えて、早く寝たいと思います
今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!

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今日の晩酌ｖｏｌ.７８(京麩半兵衛のよもぎ生麩)

2006年11月07日 | 日記的な今日の晩酌

皆さんこんばんは♪
昨日も書きましたが、昨日の仕事帰りに名古屋三越の「大京都展」へ行ってきました

そこで、もうひとつ購入したのがこの「京麩　半兵衛」の生麩です
生麩は、子供の頃から大好きでスキヤキや、鉄板焼のときにも頻繁に食べていたのですが・・・
最近食べていませんでした

生麩って、ふわふわモチモチして美味しいんですよね♪

表面をフライパンでカリカリに焼いて、田楽味噌をかけていただきます(＠￣￢￣＠)ジュルリ♪

さて、今から一杯やりたいと思います
今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!

コチラもお気に入りなので、改めて詳細を別記事でＵＰしたいと思います

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今日の晩酌ｖｏｌ.７７(京都　田中鶏卵のだし巻き)

2006年11月06日 | 日記的な今日の晩酌

皆さんこんばんは(*^▽^*)
ショット新しい仕事を請けたばかりで、バタバタしているboostです(;´ρ`) グッタリ
もう、しんどいです(笑)

今日は、仕事帰りに丸栄の「大京都展」に寄ってみました
催事場をグルグルと２周ほどしたのですが、目に留まったのが「田中鶏卵」のだし巻き
今日の晩酌はコレで決まりです！！

あまりに気に入ったので、別記事で詳しく紹介するつもりですが・・・
ほんの少し口にしただけで、鰹の香りが鼻の奥を通り抜けます(￣m￣* )ムフッ♪
箸を入れるとフワフワで、程よい弾力があって箸を押し返します
もうね～美味いんですよ(￣▽￣)うへへへぇ～

さて、今日はコレで一杯やりたいと思います
今日も￣∇￣)／□☆□＼(￣￢￣　カンパ-イ!

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