カメリア・シネンシス

 

 紅茶もウーロン茶も緑茶も同じ樹からつくられます。

その違いは製法にあるのです.

お茶の樹はツバキ科の仲間で学名を「カメリア・シネンシス」といいます。

秋のお彼岸の頃には、白く可憐な花を見かけますが、

花の咲く時期に種子も同時に出来、

木の上の方には花がたくさん咲き、下の方には種子がつきます。

椿ほど大きくはありませんが、花も葉っぱも椿によく似ています。

かすかに線香のような香りがし、寿命の長い常緑樹です。