紅茶の水

おいしい紅茶を入れるには水が大切です。

今日は水選びのポイントをご紹介いたします。

 

・新鮮な空気がたっぷり含まれている水道水を使う。（浄水器を通して）

・汲み置きの水や市販の水、二度沸かしのお湯、魔法瓶のお湯は適していません。

・軟水が良い。

・100度に沸騰させたお湯を使う。