ビールを美味しく飲もうThe Last

【美味しく飲むための注ぎ方】

よく冷えたビールと理想のグラスがあっても、最後の注ぎ方が大事なのである。


絶対やっちゃダメなのは、グラスを傾けて注ぐ。これだと泡が立ちません。


ビールの命は泡なのです。泡がビールのフタの役割をし、酸化を防いでくれてるのです。三割が泡で、ビールを飲み干すまで泡が残っているというのが理想です。


ですから、先に泡を飲むのではなく、ビール部分から飲むようにしましょう。


泡のヒゲや鼻に泡など気にしない。

美味しいビールの注ぎ方



ビールボーイ