食と世界

食と世界についての雑記 菜食・断食の勧め

 DNAと体

2008-01-08 13:05:31 | 健康





サッカーの様な「スピード」「パワー」を要する競技では
総じて欧米人が日本人に勝る。

一方日本人が長じているのは「スタミナ」である。




これはそのまま肉食獣草食獣の違いに似ている。


ライオン・ヒョウは瞬間的にはとても速く走るけれどそのスピードは持続しない。

片や草食獣であるシカ・ゾウ・ウマは何時間でも走り続ける事ができる。このため肉食獣の狩りは失敗に終わる事の方が多い。




動物性タンパクは速筋を、植物性タンパクは持久力を扱う遅筋を育てると言われる。アミノ酸からどのようなタンパク質を作るかは、司令塔であるDNAが決めている。


画像提供 フリー写真素材集












 






 

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