義母が新じゃがを掘ってきてくれました。
まだ少し早いのか
小さいのも多いですが
じゃがいも２本から
これだけのいもが取れました。
ポテトサラダを作ろう。
まだ余ったから
皮付きのまま炒めてから
甘辛く煮ました。
「いもばっかりか・・・
」
という苦情が聞こえてきそうです。
でもいいの。
私はじゃがいもが好きだから。
まだ少し早いのか
小さいのも多いですが
じゃがいも２本から
これだけのいもが取れました。
ポテトサラダを作ろう。
まだ余ったから
皮付きのまま炒めてから
甘辛く煮ました。
「いもばっかりか・・・
」という苦情が聞こえてきそうです。
でもいいの。
私はじゃがいもが好きだから。
掘ってみたんですけど
まあまあなのが入ってました。
小さいのも多いけど
皮のまま丸ごと煮たらおいしいしね。
はじめに炒めるか
油で揚げてから煮るって方法もあるみたいですよ。
２株でこれだけ採れるのですね。
私ののままごと栽培とは大違いです
うちのショボイじゃが芋が採れたら
この２品、私も作ろう～
甘辛煮は、初めに炒めるんですね
私は炒めずに甘辛く煮て
煮汁に少～し片栗粉でとろみをつけますが
今度は炒めてみますね
じゃがいもに玉葱は
いくらあってもいいですよね。
明日は長女の所に
お米とじゃがいもと玉葱とプチトマトのプランターを持って行って来ます。
それだけですめばいいんだけれど
肉やら野菜やら
ハムやら生クリームやら
ピザソースやらシーチキンやら・・・
買って欲しいものの一覧表が届いてましたわ(笑
酒・・・なんてのもありましたが却下。
味付けがどうであれ
おいしく食べられました。
そのまま茹でてバターのせて食べてもおいしいしね。
セレンさんは
タダの田舎のオバサンの私にとって
憧れの人なんですよ。
だからセレンさんが何て言っても
私の中のセレンさん像は崩れないのだ！(笑）
家で作るとおいしいですね。
でも私がコロッケを作ると災いが・・・
二度メニエールで倒れたのですが
二度ともコロッケを作った日だったの。
怖いでしょ。
どりあんは食べるのかな？
それとも葉っぱ系の野菜だけかな？
なおさんに、レシピを教えてもらおうかなぁ・・・
ポテトサラダ、卵をちゃんと裏ごしされてるんですね・・・そんな手間隙をかけた料理を作ることがないので、なんか、だめです。
頑張らねば・・・
デジカメを買って、パソコンで写真公開できるように、頑張ります
どっちも大好き～
ジャガイモ、この時期、新ジャガでよりいっそう美味しいのよねぇ
う～。。。食べたい食べたい食べたい。。。∞
そうだ
そして、明後日は煮っ転がしにしちゃおう
てか、下のなおさんからのお返事。。。めっちゃ嬉しいねんけど、ホンマにありがとう
ホンマにできませんねんて
お料理は適当だけど、ともかくとして（決して得意でもなく）ホンマに家事をちゃんとこなせてないヤツなんよ～
皆さん、汚いとか片づいてないとかおっしゃってても、大概綺麗にきちんとされてるので、ちゃうやん
笑っちゃうよ～
なので、そのイメージは却下しといてね～
本当に美味しそう
甘辛煮っていいですねえ
シンプルで＜肉じゃが＞よりジャガイモの味が
いきる感じ。炒めてから煮るのがいいよね。
このジャガイモでコロッケもいいなぁ
ポテトサラダも甘辛煮も両方大好きです♪