おやすみなさい。

明日から三月。

まだ寒い日が続きますが
皆さん体調など崩されませんように

明日も良い一日を



おやすみなさい

今日の晩ご飯♪～ちょっと追記～

今日の晩ご飯♪


・鮭の しっとり煮

お水・お酒・お醤油・みりんで カブを煮て
そこへ霜降りした鮭を加え
落し蓋をして煮込む。
鮭を取り出し かぶの葉をサッと煮て出来上がり。
約149kcal

・きのこの炒り豆腐

にんじん・しめじ・まいたけを炒め
崩して茹でておいた木綿豆腐を。
そこへ お醤油・お酒・みりん・お塩を加え炒め煮。
仕上げに万能ねぎを。
※二人分レシピで約半分。
あと半分は父の副菜とお弁当に。
約63kcal

・カリフラワーと卵のサラダ

小房に分けて茹でたカリフラワーと
茹でたにんじん・きゅうり・ゆで卵を
マヨネーズ・粒マスタード・お塩・胡椒で和えました。
※マヨネーズはカロリー75%オフタイプのものを使用。
なので表示カロリーより少し低めになります。
※ゆで卵は二分の一個を使用。
残りは父の晩ご飯（うどん）のトッピングに。
※二人分レシピで約半分。
あと半分は父の副菜とお弁当に。
約77kcal

・なめこのお味噌汁
約28kcal

・ごはん
約192kcal

・りんご
約34kcal

計 約543kcal

【追記】
父の晩ご飯。

・うどん
ぷ～ちゃんっ子のシェル君のお家から頂いた うどん。
エビ天・ゆで卵・ねぎをトッピング。
・カリフラワーと卵のサラダ
・きのこの炒り豆腐

明日の父のお弁当。

・カリフラワーと卵のサラダ
・きのこの炒り豆腐
・かぶ＆葉っぱ
私の晩ご飯の鮭の煮物から
かぶ＆葉っぱを 父のお弁当に少し取り分けました。
・玉子焼き
昨日作った半分を。

です♪

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ではでは
皆さん、この後も良い夜を

今日の森散歩♪

相変わらず風は強いものの
青空見えつつ森散歩。

時間がある今日は
遠回りコースの橋からスタート。




キラキラな川を見て




鴨さんにご挨拶。



リスさんがお留守の階段を抜けたら



到着♪




皆さん、この後も引き続き良い時間を

今日のお昼ごはん♪

今日のお昼ごはん♪


・鮭ときのこの甘辛煮

半分にして お塩・お酒で下味をつけ片栗粉をまぶした生鮭とカボチャに焼き色をつけ
そこへ お水・お酒・お醤油・みりんを加え
煮立ったら しめじ・えのき茸を。
落し蓋をして軽く煮込み
仕上げにしょうが汁。
約271kcal

・なすの煮物

昨日の約半分を。
約34kcal

・キャベツと大豆のごま和え

昨日の約半分を。
約44kcal

・オクラのスープ
約9kcal

・ごはん
約192kcal

計 約550kcal

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ではでは
皆さん、この後も良い時間を

おはようございます。

今朝も風が強く
時折吹雪な札幌です。



今日は お昼過ぎまで仕事だけど
その後は留守番やお買い物の予定もなく
やっと いつものリズムで過ごせそうです


お仕事な皆さんも
お休みな皆さんも
充実した土曜日になりますように


良い一日を