ただいま＆おやすみなさい。

先ほど帰宅。

久しぶりに会った ばぁちゃんに
変わりつつある事を
とても喜んでもらえて
ちょっと感動して帰ってきました

ただいま


実は ほんの少し

全部投げたしたら
楽になるだろうなぁ
美味しいもの好きなだけ食べられるなぁ
とか
思ったりしたけれど。

気付いてくれたり
喜んでもらえたり
励ましてもらったり

力をくれる人達がいるから
もう少し頑張ってみようかな
と 改めて思った
心が ほかほかな夜です

ではでは
皆さん、明日も良い一日を



おやすみなさい

今日の晩ご飯♪

ばぁちゃん家にて
今日の晩ご飯♪

母の帰宅を待って
一緒に食べる予定です
（ばぁちゃんはデイサービスの施設で
ご飯を食べて帰ってきます）


・ころころ ぶり大根

小さめに乱切りした大根を茹で
霜降りして食べやすい大きさにカットしたブリと
薄切り生姜
お酒・お砂糖・みりん・お醤油で煮込みました。

いつもの一人分レシピ（約209kcal）で作って
母と半分こするので
約105kcal

・キャベツと大豆のごま和え

茹でたキャベツと水煮の大豆を
白すりごま・お砂糖・お醤油で和えました。
※写真は二人分。
約44kcal（一人分）

・おさつサラダ

レンジで加熱した かぼちゃ・さつまいもとキュウリを
長ねぎ・おろし生姜・お砂糖・お酢・お醤油・白ごま・ごま油で作ったドレッシングで和えました。
※写真は二人分。
約133kcal（一人分）

・オクラのお味噌汁

お味噌汁も作って持って来ました（笑）
約29kcal（一人分）


・おにぎり
200kcal

計 約511kcal

※今日は父の晩ご飯・お弁当作り
共に お休みです。
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ではでは
皆さん、この後も引き続き良い夜を

ご近所散歩♪

今日のトリミング無事に終了。

ピリカとご近所散歩してから
ばぁちゃん家へ。




ではでは
皆さん、この後も良い夜を

今日のお昼ごはん♪

今日のお昼ごはん♪


・ほっけと油揚げの煮付け

霜降りした生ほっけと
（白身魚は熱が加わると崩れやすいので優しく霜降り）
茹でて油抜きした油揚げ
茹でて小分け冷凍しておいた ほうれん草を
だし汁・お醤油・みりん・お酒・お塩で煮ました。

※手持ちのレシピでは 金目鯛を使っていましたが
他の白身魚でも美味しくできるとの事だったので
冷凍しておいた 生ほっけで。

ちなみに
金目鯛→100g/160kcal
生ほっけ→100g/115kcal
今回も使った切り身は
一切れ約85gでした。
（ほっけは一切れを半分に切って使用）

また
春菊→ほうれん草に。
カロリーは同じくらい。

変更後の計算をするのが大変なので
レシピのカロリーそのままで
約255kcal

・ほうれん草とえのき茸の明太子和え

ほうれん草とえのき茸は茹でて
明太子・みりん・お酒で和えました。
※昨日の半分を。
約24kcal

・ひじきの煮物

戻したひじき・里いも・にんじんを
だし汁・お砂糖・お醤油・お酒で煮ました。
約68kcal

・とろろ昆布のお味噌汁

時間のない時の定番お味噌汁。
約24kcal

・ごはん
約192kcal

計 約563kcal

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ではでは
皆さん、この後も良い時間を

今日の森散歩。

先ほどの記事に書いた理由により
今日は朝に森散歩。




階段は除雪や氷を割って
歩きやすくなっていました。
ありがたいです



途中 エゾリスさん達に会ったり
鳥が木をつつく音が響く中を
もりもり歩いて上まで。



帰り道
顔を出し始めたお日様がキレイでした♪



今日の札幌は お天気が良さそうです。



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改めて
皆さん、今日も良い一日を

おはようございます。

今日は
朝から夕方までトリミング。

そして
その後 ばぁちゃん家にて留守番を頼まれているので
大忙し

呑気にご飯を作る時間も無いし
コンビニでお弁当
というのもなぁ と思い
昨夜 自分の晩ご飯と 父の晩ご飯の間に
今日のお昼・晩ご飯のおかずを作りました♪


【お昼用】
・ほっけと油揚げの煮付け
・ひじきの煮物
あとは昨日の
・ほうれん草とえのき茸の明太子和え
の半分。
【晩ご飯用】
・ころころ ぶり大根
・おさつサラダ
・キャベツと大豆のごま和え

ん。
頑張った


夕方はピリカとご近所散歩しか行けないので
今から森へ。
まだ暗いけど歩いているうちに明るくなるかな

ではでは
行ってきます

皆さん、今日も良い一日を