双極性障害と歩む

主婦として、母として、の毎日を、つづっています。

「 久しぶりの味 」 。。。

2017-05-07 09:11:53 | 双極性障害とともに。

 お風呂から 上がってきた夫が、


 「 夕飯、美味しかったよ。久しぶりの味だった。」 と言ってくれました。


   ・・・なぜ お風呂上りなのかは よくわかりませんが。・・・




 ここ数年、平日の食事は 有償でのヘルパーさんに作ってもらってきています。




 私は週末と月曜位。。。


 でも、手順が簡単なものが多くて。。。


 

 ですが、最近、以前のお料理の好きな私の献立を作ることも増えてきました。



 昨日は、よくよく作っていたもの。


 < さんまのカレー煮 >  < ほうれん草とトマトのグラタン >


 < えのき 人参のゴマ煮 >  < かぼちゃのお味噌汁 >



 さんまは、小さい頃、魚が苦手だった娘の為に、


 えのきは、きのこ類 全くダメだった娘の為に,と よく作っていました。



 
 手順は まだまだですし、


 フライパンを焦がしそうになったり。


 

 でも、献立を考えることが、苦ではなくなってきているのを 実感します。



 今の私、落ち着いているんだって 実感できます。


 
 ヘルパーさんの回数 減らすこと出来るかしら??




 今から 沖縄のドーナツ < サーターアンダギー > を作ろう!!


 揚げ油が真っ新な今ね。


 
 でもね。美味しくて、ついつい つまみ食いするんだけれど、


 カロリー高いんだわぁ。。。。(^^ゞ