夏 スイーツ

こんにちは　西山です


夏！！と言われて思い浮かべる食べ物って何ですか？

かき氷？スイカ？？アイスクリーム

冷たい・サッパリしたものが美味しいですよね





先日スーパーの産直コーナーで「桃」を見つけました。

普段 なかなか高くて買えない「桃」が 6個入って２５０円ぐらいだったと思います。

「桃のコンポート」にしてみました。



コンポートと言うとお洒落なデザートになっている感じですが

水と砂糖とレモン汁のシロップで軽く煮ただけの簡単デザートです。

煮る時に 皮を一緒に煮ると ほんのりピンク色のシロップになります♪

10分ほど煮たら 粗熱をとり 一晩冷蔵庫で冷やして完成です

　




冷え冷え～～甘い～　美味しかったです