週末キッチン

こんにちは 西山です


日曜日は一日の殆どをキッチンで過ごしました。

お昼ご飯にはピザ作り

ピザ作りは前日からスタートします。

と言っても前日はピザにトッピングするお野菜（タマネギや椎茸）を

天日干しにするだけですが…

お野菜を半日～一日 天日干しするだけで 野菜のうまみが全然違います。

適度な水分がとんで ピザ生地もほどよくパリッと仕上がります



自分で作ると 好きな具をいっぱ～い好みの味で作れるから楽しい♪

ちなみに私は…サラミやお肉が苦手なので お野菜たっぷりです。


午後からは 　お誕生日ケーキ　　を作りました

娘２人なので ケーキのデコレーションするのを楽しみにしているようです

今年の親子合作ケーキはこんな感じになりました～



チョコレートケーキにデコチョコたっぷりのチョコチョコケーキ完成