こんにちは、坪内です。
2024年 仕事始めは、毎年恒例の日尾神社への御参りから。
工事の安全と、皆様との良いご縁を願って。
個人的には、食事に気を付ける１年にしたいと思っております。
最近お気に入りの食材がありまして、ショウガなのですが、御汁やお豆腐などに、ほぼ毎日使っています。
身体をあたためる効果があるといわれているショウガは、一定時間以上、熱を加えて調理すると、効果がアップするとのこと。
私は、ショウガご飯にして、いただくことが多いです。
刻んだショウガを入れてお米を炊くだけの簡単ご飯🍚
（酒 少々、昆布 を入れて炊くと風味が増します。）
炊きあがって蓋を開けると、ショウガが爽やかに香ってきます。
そのままいただいても、もちろん美味しいですが、おにぎりにしても最高です。
辛子明太子・梅干し・鮭などの具材とも、相性が良いです。
この冬、皆さんもショウガパワーで乗り切りませんか？
～～健康に過ごせますように。～～
こんにちは、宮本です。
先週末、コストコ広島倉庫店へ行ってきました。
普段買い物をする時間が短くて、出来ればまとめ買いしたい派なので
たまにコストコに行き、大量買いしております。
買うものはほぼ決まっていますが、ついつい予定外の物もカートに入れてしまいます💦
広島の店舗は市民球場（MAZDA Zoom-Zoomスタジアム）の隣にあり
駐車場に入っていくとこんな感じに
わりとしっかり覗けます。試合がある日は賑やかそうですね♪
ちなみに、近所のローソンもカープ仕様でした。
いろいろ買って・・・
帰宅後、バラシ作業にかかります✨
今回の大物は
豚肩ロース塊です！100ｇ125円！😊
下味をつけて、冷凍もしくは調理コースです。
一つははちみつ・醤油・生姜・にんにくに漬けて
明日か明後日、圧力鍋行きです。（煮豚になる予定）
もう一つは、オリーブオイルとクレイジーソルトを擦り込んで
冷凍庫行きです。そのうち焼かれる予定です。
今から楽しみです(^^♪
こんにちは。坪内です。
季節はすっかり秋ですね。
まだ暑さが残る９月の中頃、東温市の滑川渓谷へ行ってきました。
爽やかな渓流・自然の彫刻・広葉樹林に囲まれたひんやりとした空気を存分に味わってきました。
駐車場から遊歩道が整備されていて、道に沿って進んでいきます。
貸し出し用の道案内パンフレット・杖も完備。
橋の上を進み、探検気分です。
途中、沢を歩く場所も。
ここで、滑川渓谷のご紹介を。
「長い年月をかけて侵食された砂礫岩の奇怪な岩肌。
全長1kmにも及ぶナメラと呼ばれる美しい川床。
流水が川床にある小さなくぼみで渦を巻き小石が内側を削ってできた甌穴（おうけつ）。
自然が創り出した芸術の世界を堪能できます。
真夏の避暑、秋の紅葉にもおすすめのスポットです。」
引用：東温市ホームページより
思わずスライディングしたくなります。
上流に進むにつれて、岩の浸食が深くなっていきます。
ついに、奥の滝が見えてきました。
こちらが奥の滝です。
両側を岩壁に囲まれた圧倒的なスケール感です。
写真では伝わりづらいのが残念です。
水しぶきで服が・・・。
マイナスイオンどころか、渓流のシャワーを浴びて、リフレッシュ！
上を見上げれば樹林に囲まれ、まさに森林浴です。
駐車場そばの山小屋まで戻ってくると。
おや、可愛い行進が。
小さな動物たちにも癒されました。
滑川渓谷。
紅葉の時期に、また訪れたい場所の一つです。
こんにちは、坪内です。
ある週末、実家に顔を出していた日のことです。
母が、「ちょっと、懐かしい物が出てきたよ。」と。
それは、祖父が使っていた随分と古いカメラでした。
そのカメラで撮ってくれた家族の写真は、今でも残っており、懐かしく、忘れかけた記憶を思い出させてくれます。
特に印象に残っている写真が一枚。
ちびまる子ちゃんそっくりな服を着た私が、庭の桔梗の花の蕾を今にもつぶそうとしている写真です。
薄紫色の桔梗の花。
紙風船のように膨らんで、今日か明日にも開花するだろうな、という蕾を選んでいたのを覚えています。
あれから何十年と時は経っていますが、同じ場所で、同じ色で、桔梗は花を咲かせてくれています。
いろんな感謝の気持ちを込めて、今度はそっと写真に収めようと思います。
こんにちは。田中です。
東長戸店に波板の庇が設置されましたよ。
社員大工の鶴岡大工が作ってくれました。
何もなかったところに作り出す技はいつもながら惚れ惚れします(*'ω'*)
なぜここに庇が必要だったかというと．．．
トマトを雨から守るためだそうです。
トマトは実りだしてから赤く熟すまで、
雨に直接濡れると割れや病気の原因となるのだとか。
これからの成長が楽しみですね🍅🍅🍅
