花市場で、とげとげの地味なあざみのような花を発見。なんだか見当がつかず、せり人さんに聞いたら、なんとごぼうの花でした。そういえば、裏の白いざらざらした葉っぱに見覚えがあります。花も知らずにごぼうを食べ続けた、ン十年はなんなのでしょう。こんなにも身近なのに、知らないことがたくさんあるのです。
植物が好きと公言している、しかも花屋というプロ（と、お客様は思う）の私としては、日常身の回りにいる植物への正しい知識をもっていたいと思っています。まだまだ修行が足りません。ゆるやかな下り坂になってきた人生後半の努力目標として、植物の正しい知識を身につけていきたいと思っています。
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昔 戦争中に捕虜になっていたアメリカ兵に「食べるものを…」と言われた 日本兵が「これでも食べてろ！」って渡した ごぼうを木の棒と思って 「こんな食えない物をよこして…」と、終戦の裁判で 日本兵は死刑になったと…聞いた事があります。日本人しか ごぼうを食べる習慣がないそうです。
これを、見てたら 他国の方も根っこを食べようとはしない気持ち…ちょっと分かっちゃいますね(笑)
Quさん、よろしく！
ごぼうの花なんて、見る機会ないですよぉ
一目みたい。どこへ言ったら見れるかなぁ
ごぼうを作っている農家？
図鑑や写真で見ても、実物を一目見たいと
いつも思います。
フルールのお話から、きっと同世代じゃないかと思います。Quさんに会えてよかったです。
そうなの。多分、同世代。仲良くしましょうね。
ごぼうとわかり、びっくり！！
このへんわ、ながねぎの産地、
ごぼうはきりとられたものしか
知りません。ここで良い勉強させて
もらい、孫でもいたら～、
そうそう姪っ子が田舎にいます、
今までのめずらしいものコピーしても
いいですか？
コピー？どうぞどうぞ。何か、お役にたつんでしょうか。
庭に植えればよい、ということですよね、種から育てるのは大変なんでしょうか。
※そうそう、金平ごぼうの代わりに、パースニップとにんじんで金平作って食べたりしてますけど、パースニップっておいしいんですよ！！
きんぴらバースニップ・・・おもしろい響きだけど、バースニップってなに？