薬院の『らーめん酒場 八十一』へランチしてきたカコナネタ～。ここでパイセンがヨッパーでコケた話を聞いた時にラーメンは美味しかったよ～と教えてもらったので気になっていたのです。
ラーメンメニューはこちらです。豚骨醤油と汁なしめんのごはんものもたくさんと揃っています。
麺は細めんかちぢれめんがチョイス出来ます。
こちらはお酒のアテメニューは居酒屋な感じでたくさんと揃っていました。
カウンターにはおろしニンニクと豆板醬とマストアイテムが嬉しいです。
オススメ印がついた高菜らーめんをいただきました。
家系のルックスのラーメンは海苔、ほうれん草、ネギ、うずらの卵、チャーシュー、キクラゲと華やかさん。
鶏油が浮かんだスープは甘めな醤油だれと豚骨とのハーモニーがウマママ。
麺はちぢれの普通の固さプリプリでスープに絡みますスタイル。
高菜はいいピリ辛さとクエン酸でスープと融和しています。
そこにドーピングしたら自分好みのウマ～ベラスな一杯へ。どうもご馳走さまです。
福岡市中央区薬院４－３－１２ MAP １１：３０～１５：３０ ２０：００～４：００ 休 日
高菜らーめん ￥７００
ここは以前から気になっていたお店でしたが、なかなか良い感じの穴場のお店でしたね、コケるぐらいに（笑）
またコケるぐらいに飲める生活に戻りたいもんですね。
その時はパイセンもですが私の介護もよろしくお願いします