日赤通りの『日助』の隣にOPした『貝だしらぁめん 四季彩』へ一杯してきました。以前から貝だしの文字に惹かれて気になっていたんですよ
店内はカウンター席のみの8席。先にレジで支払いを済ませるシステムです。麺メニューは4種類の醤油、塩、つけ麺、TKMにご飯物には海鮮丼もあるんですね
基本な貝だし塩らぁめんをいただきました
スープを一口飲めば鶏出汁に貝の旨味がギュッと詰まって間違いないウママ
白ネギ、三つ葉、赤玉ネギと彩りが綺麗ですね
太いメンマは柔らかく食感にアクセント
2種類のチャーシューは豚ロースに
鶏むねチャーシューとレア食感
細麺が滑らかでこれまたスープと絡みます。さすがマンゾクさんな一杯でしたよ、どうもご馳走さまです
福岡市中央区高砂1-8-2 11:00~15:00 17:00~21:00
貝だし塩らぁめん ¥900
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