ちょいと前のカコナールのお話でございます。宗像市の『麺や 道』へやっと行くことが出来ました。
カウンター席にテーブルが2卓の店内。メニューは大きく分けて2種類。幻はあっさりに極はこってり。
その他のメニューはこんな感じです。幻は清湯系ということで杯数限定なんです。
極らー麺をいただきました。背脂がたくさん浮かんだスープは重厚感があります。トッピングはネギ、海苔、チャーシューとシンプルに . . . 本文を読む
数年ぶりの将峰へ来ちゃいました。
時代は令和になりましたがこちらはまだ昭和を感じる店内です。沢山のお客さんで賑わってますね。
カウンターには紅もあり、おろしニンニクが置いてあるのがウレシャス。
醤油ダレが効いた豚骨スープはマイルド。鶏ガラを感じたのは気のせいかも。中細ストレート麺が合います。
バラチャーシューはスープを引き立てさせる味付けが控えめです。
替玉は無いので食べ盛りは . . . 本文を読む
パワースポットにおんぶにだっこします。お願い、湧出石さま、明日のG1が当たりますように。
出走してきたら人気を背負うはずだった、グランアレグリア、ステルヴィオの回避。基本的にこのG1はサマースプリントを使ってきた馬を買いたくないので現在1,2番人気のタワーオブロンドン、ダノンスマッシュは印を下げます。
第53回 スプリンターズS GⅠ
◎ 9番 ディアンドル
〇 2番 ダノンスマッシュ . . . 本文を読む
昔からあったのは存じておりましたが初めての『あじ扇』へイ~ン。
店内は思っている以上に広くて、カウンター以外に奥に団体スペースが入れる部屋もありました。メニューはラーメン店ですが夜は居酒屋メニューも揃っています。
ランチ時ですしラーメンをいただきました。
チャーシュー2枚、ネギ、もやしに海苔がオ~ンのトッピング。
あっさりとした優しい豚骨スープです。
極細麺はカタでコシもあり。 . . . 本文を読む
歴史を感じる春日市の『三八うどん』へ行ってきました。
うどん、そばに丼モノなど、たくさん揃っています。黒いマジックに書かれていたのはかめさん情報によると皿うどんだったそうです。
鍋物も色々とあります。
3色うどんみたいなメニューの肉、ごぼう天、丸天をいただきました。
ごぼう天は薄くスライスされて食感がヨカ。
お肉にはお出汁が染みこんでいます。
スメは肉うどんってのもあり醤 . . . 本文を読む