新東洋～昭和へタイムトリップチャンポン～

レトロな雰囲気が漂う『新東洋』へ行ってきたお話です。 周りのお客さんはラーメンとミニやきめしセットが多いですが、私はチャ、チャ、チャ、チャンポ～ン♪ ｂｙ　ＳｅｘｙＺｏｎｅ 真上からの図。 横からの図。　大量のキャベツ、お肉を炒めてからのスープと麺を入れてフタをしての蒸しながらの調理でした。　トッピングはイカ、練り物系、人参、ネギ。 スープは非常にあっさりとしたタイプ。　イニシエ系 . . . 本文を読む

ガイトーン福岡～パクチーが得意だったらよかったのに～

ありがたや、ありがたや。　ランチパスポートありがたや。 ランパスでライの人気のカオマンガイ専門店へ行ってきました。鶏肉をご飯に乗せた料理なんですって。 対象のメニューはハーフ＆ハーフです。￥９００⇒￥５４０ まずは鶏スープ。青唐辛子を入れたら激変しました そして、こちらはソース。２種類あります。 パクチーはおかわり自由なんですよ ご対面です！　お米はジャスミン米とのこと。 . . . 本文を読む

めん屋 満月～月に向かってウマママ♪～

看板には東京ラーメンの文字。『めん屋　満月』へ行ってきました。 メニューからは非豚骨系でして、醤油から塩、スーラーメンから皿うどん、つけ麺にまぜそばと色々と揃っています。 しいたけ、昆布、煮干しからキリッとしながら、後味がスッキリな醤油に背脂を加えてコクが増しています。 トッピングはメンマに水菜にロースなチャーシュー。 しかも大判です 麺はツルリな食感の細麺。　美味しかったので . . . 本文を読む

青空食堂～お肉と野菜と生卵のスクラムです～

この食堂は晴れた日がよく似合います。とベタなあいさつからスタート メニューは豚、鶏、牛とお肉が中心の定食です。　麦めし、味噌汁、漬物はセルフスタイルのおかわりが自由のパ～ラダイス♪　ｂｙなかがわ 漬物の三種の神器。 スタンバイしていますよ！ 牛サガリ焼肉定食を注文です。タレは３種類。甘だれ、わさび醤油、塩コショウと揃っています。 鉄板でジュウジュウ、モクモクと。玉ネギのシャキシャキ . . . 本文を読む

いってつ～深夜の焼き飯は魅惑の一品～

飲んだ帰りは何かが食べたくなるお年頃　では、寄っちゃいましょうと『いってつ』へ。 ラーメンが〆にはもってこいでしょうが、ココはもっとガッツリと炭水化物を 辛子高菜は辛いタイプです。 来ましたよ！　チャァァァ～ハァァ～ン ラーメンのスープつきでマ、マ、マンゾクシティ！ 刻みチャーシュー、ネギ、カマボコと色彩がから魅了されまして。　飲んだ後にズッシリと喰った、食った。　そして、太 . . . 本文を読む