KIYO’S ZEN お弁当＆食材編

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前回のつづき。
新宿伊勢丹本館地下1階にデビューしたデリカテッセン『KIYO'S ZEN』のお弁当＆食材編です。

まずは、白の器と彩りおかずのコントラストが綺麗なお弁当コーナーから。


　　　　　真っ白なプレートはパレットのよう。

彩り豊かなおかずがより一層美味しく見えました。

スプリットカレーＢＯＸ（シールで見えにくいですが…）

　　三分付き米と2種類のドライカレーの盛り合わせ

７ピースＢＯＸ

お豆とお野菜がバランスよくたっぷり取れる組み合わせ

６ピースＢＯＸ（モタにゃんがクンクンしていたお弁当）

上段・左から、
色んなお豆のサラダ、白身魚のモロッコ風、和野菜のラタトゥイユ
下段はアマランサス入り三分付き米に挟まれたドライカレー　　　　　

サンドイッチなど、他にもあったようですが、売り切れてしまったようです

食材は、ソーセージマイスターのベーコンや、


青じそソーセージ・プレーンソーセージ・ハーブソーセージ

ビン詰めのバジルソース、コショウ粒のような大きな粒の”ぷちぷちマスタード”などがありました。　　　　　　　　

キヨ先生おすすめのハーブソーセージを夕食に買って帰ったのですが、粗挽きポークでジューシーで美味しかったです♪

サラダ用のオイル

　　亜麻仁油（あまにゆ）

も、しっかり買って帰りましたよ。

ちにみに、亜麻仁油は、日常の食生活で不足しがちなオメガ３系の必須脂肪酸をたっぷりと含んだオイルで、メディカルハーブのひとつでもあります。
さまざまなホルモンの原料となり、心臓・血管系の健康維持・改善、疲労回復、アレルギーの予防や緩和にも役立つと言われています。
一般の店頭では殆どみかけたことのないオイルなので、ここで買えるとは嬉しい！

さっそく毎日のサラダに使っています

この日のスィーツは2種類。

”おからのブラウニー”と”黒豆ときなことラム酒のケーキ”

ショーケースのライトが反射して、これまた見にくい映りですみません


”ひと皿のおかずだけではなく、ごはんでも、デザートでも、

　バランスよく美味しく食べることで、あなたがあなたらしく、

　美しく日々を重ねていく”　(KIYOS ZEN HPより抜粋)

そんな先生の想いが込められたデリショップ。
季節のリズムに合わせてバリエーションが変わっていくとのことで、今後も楽しみです。

お近くにいらしたら、ぜひ覗いてみて下さい。
特に、からだの内側からキレイに、バランスを取り戻したいときには迷うことなくおすすめです！

今日のにゃんこ

姿が見えないと思ったら、仲良く押入れに。

　　　　　　　　　　　　　まぶちいっ
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