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ちょっと間が開いてしまいましたが、前回のつづきです。
このツアー一番の目玉は、精油の蒸留体験。
スーにゃん&モタにゃんが、ムシャモシャとかぶりついていた、
あの”クロモジ”から、薬理作用のある精油を採油する作業を体験しました。
結構立派な枝ぶりのクロモジ。
太い枝は取り除き、葉っぱと小枝を蒸留用の釜にせっせと詰めていきます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0c/88/43c6a40fc40563dce71f1aedd2f4779a.jpg)
ぎゅうぎゅうと押し込んでちょうど6kg入りました。
蒸留釜に隙間なく均一に植物を詰めることがポイントだそうです。
まばらな部分を蒸気が通ると、その部分の精油が抽出されないのだとか。
植物が満タンに入ったら、フタをして蒸留にセットします。
ステンレスの容器が蒸留釜です。
釜が蒸されていくと、精油を貯えている細胞が熱で壊れて、水蒸気と共に釜の上のガラス管の中に上がってきます。
ガラス管の周りは水が満たされていて、ガラス管を通る間に蒸気は冷えて液体となり、下のホースからポタポタと落ちてきます。
それを集めたものがコレ↓です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/45/2b/644b518f90c589e350bf76f589086b3a.jpg)
二層に分かれた上の液体が精油です。
精油は一般に水より比重が軽いので、殆どはこのように上に浮きます。
下の層は、”芳香蒸留水”と呼ばれるもので、水に溶けやすい芳香成分が含まれています。
ハーブウォーター、フローラルウォーター、ハイドロゾルとも呼ばれます。
ビーカーの下の蛇口をひねって、芳香蒸留水だけを取り出し、精油を吸い上げれば分離完了です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/4f/72513bfb9977a1340954394b420a9cfb.jpg)
精油を吸い上げているところ。
蒸留には約4時間近く掛かった(その間にタッジーマッジー作りや講義などを受けました)のですが、取れた精油は20mlほど。
6kgの植物から、4時間も掛けてたった20mlしかとれないのだから、いかに精油が貴重なものかが分りますね。
これでも、多くとれた方だそうです。
気になるクロモジ精油の香りですが、植物自体は、ショウガ蜜のような、スパイシーでほのかに甘いいい香りがするのですが、蒸留直後は成分が不安定なので荒々しい香りがするのだと聞いてはいましたが、第一印象は、”田舎のトイレで黒ゴマせんべいの封を開けたみたいな香りがする~~
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0252.gif)
でした。
芳香蒸留水の方も似たような香りがしたのですが、こっちは黒ゴマだんご風。
精油より甘みがある香り。
でもやっぱりこちらも、もわ~んっとした臭気が漂ってました。
1ヶ月くらい冷蔵庫で寝かせると、空気酸化を受けて香りが丸くなるそうなので、お土産に頂いた精油と芳香蒸留水がどんな風に変化するのか、楽しみに待ちたいと思います。
ちなみに、クロモジの効用は、
鎮痛、鎮静(リラクセーション)、抗炎症、抗菌、かかとの柔軟化、血行促進
などが期待できるそうです。
特に抗菌効果は、病原菌の生育を抑えたり、フケとり、オデキに有益のようです。
ひび割れたかかとがみるみるキレイになったとの報告もあったそうです。
冬に心強いですね♪
また、漢方では、釣樟(ちょうしょう)といい、ドライの葉と枝を去痰に用いられ、材のリキュールは養命酒として整腸作用が期待できるようです。
以上、井上重治先生のツアーテキストの受け売りでした。
盛りだくさんのプログラムの中から、ほんの一部のご紹介でしたが、ひとまずこれにてご報告終了とします。
”
秩父ハーブ体験ツアー”は次回は8月17日(日)にあります。
その後も毎月1回行なわれるそうなので、ご都合をつけて行ってみませんか?
親戚のお家に遊びに行ったような古民家で、自然をニッポンを満喫しながら勉強もできちゃう楽しいツアーですよ。
私もまた行きたい!
今日のにゃんこ
上手く水揚げができず、だいぶ葉っぱがカサカサとしてきてるのですが、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/f4/a64c6654139d1dd678a2482d862af5cb.jpg)
そんなクロモジのもとに足げく通うモタにゃん。
P.S.お返事が遅れていてすみません!
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