山形で中華料理屋さんを経営しているＴさんから山形りんご「サンふじ」をいただきました。
りんごと言えば長野・青森が有名ですが、山形の「サンふじ」もとても甘くて密入りで美味しいです。
Ｔさんは山形県東根市の「山東楼」という中華料理屋さん。
山形空港のすぐ近くです。
自分で育てた家庭菜園の野菜をお店で使ったりして創意工夫されています。
手軽なメニューもあり、とても料理が美味しいです。
数年に一度、何度かおじゃましたことがあります。
今年も６月に遊びに行ってきました。
Ｔさんとは２０年余り前に一緒に中国流通視察へ行った仲です。
１０日間同室だったのでとても仲良くなりました。
それ以来、かかさず山形の果物を夏はさくらんぼ・冬はラフランスかりんごを贈ってきてくれます。
ありがたいことです。
by
aran Ａ＆Ａクリエイション