お菓子の阪急電車

　阪急が創立１００周年を迎え、記念して作られたお菓子の阪急電車が大阪新阪急ホテルロビーに飾られていた。明治４３年当時に走っていた箕面有馬電気軌道(現阪急電鉄)１刑を製菓材料を使って約1/15スケールで忠実に再現したものだ。
　砂糖25Kgとパスタなどで作られ、約２ヶ月かかったそうだ。
　世界料理オリンピック金賞・銀賞を受賞した二人のシェフの精緻な作品だ。

　う～ん、素晴らしい。　
by　　aran　Ａ＆Ａクリエイション