庭で焼き鳥☆

過去の家飲み日記☆

夏！外も暑けりゃ室内の暑い！
なら外で汗かきながら冷たいビール飲んじゃおう！

って事で夏になるとウッドデッキ飲みが多くなる我が家。

この日は焼き鳥をやりました。
仕込んだのはつくね、皮、軟骨、豚かしら。


ウッドデッキ飲み用に購入した水コンロでじっくり焼いていきます。

この時は豚かしら以外は全て塩で食べました。
豚かしらは辛みそで食べます。これは埼玉県の東松山スタイルなのかな…？

埼玉に住む友人が飲み会の時に持ってきてくれてその美味しさに感動！
柔らかいけどしっかり肉感のあるかしらに辛みそが合うのです。
私の住んでる場所は群馬県ではありますが埼玉県にも近いので
近所のスーパーのお肉コーナーに辛みそが置いてあるお店が多いのです。



焼けてきたー！香ばしいかおり！
過去の画像なのに…この日のことが画像で蘇ってきます（笑）


もう外は寒くてなかなかウッドデッキ飲みは出来ないけど
また夏がきたら…色々やりたいなと思っています。