あおぞら日和*本日のオト弁*

平日の夫のお弁当（オト弁）を中心に日々の生活の中での出来事などをポロポロと…

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4 コメント

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エライ！ (雪雫)
2007-09-25 11:53:22
私も魚さばくのはそんなに嫌いじゃないけれど、
10匹も捌くなんて…
すごすぎです！偉すぎです！
この間、だんなさんの実家に帰った時に
アジを10匹ほど、お義母さんと２人がかりで捌きましたが、もうこりごりでした（苦笑）
サトミ。さん、ホントに魚屋さんに向いてるかも！（笑）

今年の秋刀魚は太くて脂がたっぷりのってて
美味しいですよねぇ

いよいよ涼しくなってきて、秋本番！
今年もいっぱい秋刀魚食べたいですっ
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当分秋刀魚は見たくない。。。 (サトミ。)
2007-09-26 20:07:30
家の台所で大量に魚を捌くのはキツイです（笑
魚屋さんだと水ざっばーん！って使えるのでいいんですけどねぇ。

アジを10匹、それも凄い。。。
サンマもアジもそれだけ捌いた後のまな板って
見るも無残ですよねぇ（笑

ほんと、今シーズンは秋刀魚はいいかもって思ってます（笑

もぉ、この時期になると本当に脂がのっていて
刺身よりは焼きにしたほうが美味しいです♪
秋刀魚はやっぱり焼きが一番！
すだちを絞って食べたい～♪

あ、、、秋刀魚はいいって思っていたのに。。。
なんか食べたくなってきました（爆
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おひさ♪♪ (nari)
2007-09-29 01:08:14
どうもおひさです。
やっぱ秋と言えば秋刀魚！
スーパー行けば秋刀魚が安く売ってますよね。
なんか最近その生秋刀魚を見て捌いて刺身にしたいと言う衝動が!!
秋刀魚の刺身自分で造って食べてみたい。

ホント一人暮らしは料理に悪戦苦闘！
サトミ。さんのブログを参考にさせてもらいたいと思うので宜しくお願いします
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nariさんへ☆ (サトミ。)
2007-10-07 19:37:40
どうも～♪
やっぱり秋と言えば秋刀魚ですよね！！！

秋刀魚を捌きたいのですね！
是非、チャレンジしてみて下さいよぉ～♪
この時期だと脂が乗りすぎているかもしれませんが
きっと自分で捌いたものは美味しいと思いますよ♪

参考になる部分は少ないですが・・・。
出来る所があったら是非☆
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