あおぞら日和*本日のオト弁*

平日の夫のお弁当(オト弁)を中心に日々の生活の中での出来事などをポロポロと…

今日の夕食(鶏のさっぱり煮)

2006-02-26 | 料理
●鶏のさっぱり煮
●ひじき煮
●かぼちゃの煮物
●お豆腐と半熟卵の味噌汁
●ご飯

特売の時に買っておいた鶏手羽先を使って
ミツカンのサイトに掲載されている鶏のさっぱり煮を作りました。



金曜は友達が遊びに来てくれたので夜は飲み会。
土曜は夫のバスケの練習後に馴染みの焼き鳥屋さんで飲み。
今日やっと、家で普通にご飯でした。
ひじき煮やかぼちゃの煮物も作ってのんびりふたりご飯。

ふ~、お腹いっぱい。