あおぞら日和*本日のオト弁*

平日の夫のお弁当(オト弁)を中心に日々の生活の中での出来事などをポロポロと…

ご飯日記。

2006-02-17 | 料理
今年のバレンタインはこんな感じになりました。
ブラウニーだけじゃ寂しいのでクッキー(市販品)も♪
クッキーがメインな感じだけど、まぁいいのです(笑
100円ショップでカゴと和紙を購入してラッピングしました。
不器用だからこういうのしか出来ないのです(笑

さて、そんな今日の朝食。


焼きうどん~♪
野菜タップリで、和風だしと昆布茶と醤油でアッサリ味に。
最後にガサッと鰹節をかけて出来上がり。
( ゜Д゜)ウマー

そして夕食。


●鶏つくね目玉焼き乗せ
●切り昆布の炒め物
●生野菜サラダ
●ほうれん草のお味噌汁
●15穀米玄米ご飯

朝から黄身をトロ~と絡めた鶏つくねが食べたくて
作りました♪

本当は温泉玉子にしようと思ってたんですけど面倒でやめた(笑
でも、美味しかったです~♪
鶏つくねは胸肉ともも肉を半分づつ混ぜて
ネギのみじん切りとシイタケのみじん切りだけを加えた
シンプルなものです。
肉!って感じの歯ごたえを甘辛いタレに黄身がたまりません♪
呑み会に出してもイケそー♪

ふ~、お腹イッパイ