アストロ・カフェの日々

『アストロ・カフェ』と『SaeStyle』と時々クレープ
たまに『手作り・モノづくり』

山崎の出店。

2017-06-19 | amane@wagon

最近、曜日の感覚がおかしい*amane cafe*店主です。

今日は月曜日ですね。



今日は用事があるため、出店のスケジュールを入れておりません。

仕事抜きでランチに行く予定です。


こういうのは久しぶりだなと思いますが、空き時間ももったいないので営業にかかわる仕事を入れようと思ってます。



まだ、走り出して2か月と少しですし、

7月から出店場所をリニューアルするので、やるべきことは多いなと感じます。

デスクワークもこの辺でしっかりやっておきたいところですが、優先順位が高いものからやっていくので後回しになっていることがあったりして。。。かなり気合を入れて取り組まないといけないんじゃないかと思ってます。



さて、山崎の出店場所の話。

やはりたくさんの方に、出店当初から変わらず買いに来ていただいています。

聞けば、佐用、千種、一宮、波賀・・・

遠いところからお仕事を終えて急いで買いに来てくださる方もいて、嬉しい限りです。

そんなお客さあのために、月に1度でも2度でも遠征したいなと考えておりまして、いろんな方のご協力をいただきつつ出店場所を探しています。


山崎に一番最初に出店したときに、一番最初に買いに来てくれたお客様は今や友達です。

彼女たちは、最初の日から『LINE登録』をネットでご自身のページに貼り付けてくださったりして多くの方に宣伝してくれました。

多くの方から「今度はいつ?どこで?」と聞かれるようで、まるで*amane cafe*の回し者かスタッフのようになってるみたいです。

ありがとうございます。


先日お伺いしたお寿司屋さんの「心」さんも奥様がFacebookにあげてくださって「いつ来るの?」と聞かれたりしたと教えてくださいました。

「〇〇さんのFacebookを見た」と教えてくださる方もいて、嬉しい限りです。

私の知らないところでも、きっと多くの方が宣伝してくださったのだと感謝しています。

皆様、真にありがとうございます。



山崎では、いつも完売になってしまいます。

当初は、午前中に用事があるときの午後に、ちらっと出店できればいいかな??・・・くらいの気持ちで出店していたのですが、前回からはかなり早めに入ってしっかりと仕込みを行っています。

次回は、仕込みの量も増やす予定です。


それから、場所を貸してくださる方のご厚意で駐車場も貸していただいていて臨時駐車場もご案内しています。

倉庫の入り口に椅子も設置していますので、交通状況に注意をしていただいて、楽しく美味しくクレープを楽しんでいただければと思っています。


山崎は、木曜日か金曜日に出店する予定ですが、この前はうっかり今週の出店を「金曜日」だと言ってしまいましたが、木曜日の間違いです。

ごめんなさい。



店主も間違う出店日。。。どうか皆様、サイトのカレンダーやライン配信でご確認いただけますようお願いいたします。

なんか頼りない店主でごめんなさい





そして昨日は『こてつフリマ』に出店してきました。

いろんなことがありました。。。

開店準備をしていると、お巡りさんが来て。。。的なこともあり。

劇的な再会もあり。




この話は長くなるので、また次回にお知らせしたいと思います。


今週も、意義ある一週間になりますように。







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