初詣

今年は三密を避け皆様が初詣を忘れた頃に出かけました

手水舎のひしゃくなし



鈴の緒なし



昨年の「破魔矢」は毎年、お炊き上げをする場所を設けているのですが

今年は指定された場所に置き

それでも「破魔矢」は巫女さんが今まで通りに対応をしてくれました



「本年も健康で普通でありますように」と祈りました

カキフライ

昨日お正月に入り2度目の投稿なのに

「おめでとうございます」の年始の挨拶をしてしまいました

度忘れしたと思って笑ってください

親戚で「お好み焼き屋」をしている人がいます

購入の材料の「牡蛎」が余ってしまい本日の賞味期限のもの、頂きました



早速、カキフライ



さすが商売に使用しているものなので大きくて立派なものです

味も良く、たっぷり食べました

満足、満足

何かの時にその分補ってあげなくては

メローゴールド

皆様　あけましておめでとうございます

ショックなことがあり、1週間ほどアップしていませんでした

子供たちが来て色々なお料理出し

残ったものを毎日食べていたのですが

「丹波の黒豆」だけ食べ忘れ気が付いたときは傷んでいました

美味しかったのに、5粒ほどしか食べていません

でも半分弱は持たせたので「あ～あ残念」

気を取り直して

初めて「メローゴールド」という柑橘類を買いました



グレープフルーツの倍ほどの大きさがあります





優しい味で酸味、苦味が少なく上品な味わいでした

高価なものなのでいつもは買えませんが「美味しかった」

なんと食べ物に卑しんでしょうか

この年になると食べる事と飲む事が唯一の楽しみ

これからも料理投稿していきますので

本年もよろしくお願いいたします

家族でお正月

コロナが蔓延している中、不安と闘いながら、家族でお正月

私はもらい物の水引の箸置きと昨夜折った鶴の箸袋で正月らしさを



先ずはビールで乾杯



そのあとスパークリングワインフランス・クマン・ド・ロワール・モンムルソー

で再度乾杯、辛口なので魚介類の和食にも合いました

バロン・フィリップス・ド・ロスチャイルド・ボルドー・ルージュ



日本酒〆張鶴、生原酒しぼりたて

値段の割にはとてもおいしいです。麹の香りがしっかりしています



野菜サラダ



握り寿司



手作りのローストビーフと生ハム



鶏肉のコーヒー煮、ゆで卵の醤油漬け



黒豆、松前漬け、柚子大根、白菜の漬物は手作り

田舎から頂いたイカのワサビ漬け、イカと鮭と麹漬、たこわさび等の盛り合わせ



海老、牡蛎、豚ロース、野菜のカツ



筑前煮（私の田舎では「うま煮」と言います）



その他、アイスクリーム、果物、ヨーグルトゼリー

食べ切れなく、残ったものは持って帰ってもらい一食でも作る手間を

楽して、楽しんで、喜んでもらえ私は幸せです

良かったです

追加

孫が随分話すようになりました

人の言葉のオウム返しですが成長が目覚ましいです