おこーん
さいきん
驚きの美味さ
だったのは
『手づくりキーマカレー』
でおなじみアカリノートです
Yattaa
＊
なんだか
玉ねぎを炒めたくなったので
挽き肉とあわせて
キーマカレーに挑戦！
刻みたおした
玉ねぎと人参を
炒めまくって
そこに さらに
挽き肉をいれて
ジュウジュウしたら
赤ワイン
コンソメ
にんにく
塩
ガラムマサラ
クミン
コリアンダー
ターメリック
カイエンペッパー
を
いい感じに加えて
さらに
茹で済みお豆を入れて
ぐちぐち
煮詰めたら大完成！
すこし味見してみたらば
衝撃的に美味さを感じたので
これはちゃんとしたい！
ということで
パパっと
ターメリックライスを炊き
パパっと
タンドリーチキンを焼き
きれいに並べたら
ズバッと完成
手づくりキーマカレー！
食べてみますと
これがほんとに
衝撃の美味さ！
いままで食べたカレーの中でも
トップ３に入るやつ！(笑)
ターメリックライスも
タンドリーチキンもベストマッチで
スゴスゴ最高キーマ！
がしかし！
ただひとつ残念なことは
全味付け完全適当目分量だもんで
もう２度とこのカレーには
出会えないこと(涙)
とはいえ
そんな
一期一会感も
料理の醍醐味だぞっ！
て
ことで
これからも
まだ見ぬ味を求めて
適当に料理をしていきたい
ナマステアカリノートでありました
いやしかし
美味かた！
ほなますて
【ライブ予報！】
2023年
★4月19日(水)@下北沢SEEDSHIP
☆4月22日(土)@下北沢WASTEDTIME
→18時半開場／19時開演／投銭スタイル／小さなバーでたっぷりワンマン／オススメ！！
★5月12日(金)@新高円寺STAXFRED
☆5月31日(水)@幡ヶ谷36'5(バータイム的ワンマンだそうな／18時半open／投げ銭スタイル／ゆるりぜし！)
★6月1日(木)@新高円寺STAXFRED
