「エイムの窓口」

なんやかんやで起業から10年超え!日々の業務掲載と日常の出来事を綴るブログ!

新潟「越の寒中梅」

2024-01-07 18:44:56 | お酒

今年の正月の相棒は
新潟県小千谷市、新潟銘醸の
越の寒中梅🍶

美味辛口!
年始早々らしい
ガツンとした辛口本醸造酒♪

日本海側の澄んだ水で造る
日本酒が大好きな小生!

美味しく戴いてます!


能登半島大震災。。
一日も早い復興をお祈り致します。

そして復興に貢献できるなら
東日本大震災の御礼も含めて
喜んで宮城から参上できるよう
準備致します!

金沢の大工職人に
約1年半応援戴いた弊社!

今度はこちらから伺いますよ♪

頑張れ北陸👍
でも無理しないで👍👍




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長野の日本酒!

2023-07-16 09:30:34 | お酒
我が地方も暑い日が続いてます💦

湿度の高い毎日💦💦



次男坊から父の日に貰った
長野の日本酒!
「酔園」
涼しげなビンとお猪口♪


綺麗な日本酒!
ほんの少し甘口な感じで
飲みやすいッス👍


実は2本セットのお酒🍶

「軽井沢の森」


こちらもお猪口付♪

軽井沢の森の方が辛口ですかね🎵
わたし好みッス😊


既に完飲😅



休日の早朝は
お決まりの河川敷トレーニング♪

朝から蒸し暑く
帰宅後シャワー浴びました💦

日中は33℃くらいになりそうなので
今日は籠って映画鑑賞ですな🎵



まだ今年は山に行けてません。。。(T-T)

焦らず行ける時に行きましょう🎵









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あさやヌーボー(デラウェア)

2022-10-18 05:41:31 | お酒


昨日東京の従兄弟より届いた

山梨県産ぶどう100%ワイン🍷♪

あさやヌーボー(デラウェア)

2022限定品の白ワイン!



ぶどうの本場

山梨の勝沼行った際に

送ってくれたようです♪


鮮やかなブルーのビン!




早速味見♪


ぶどうをそのまま絞ったような

ジュースみたいに飲みやすいワイン!




これは危険な気がしたので

デキャンタ引っ張り出しました(笑)


一升瓶に入ったワイン!

ここまで飲み口良いと

うちのかみさん

1日で全部飲んじゃう不安があり😅



しかし思わぬ頂き物に

終始ご機嫌な飲兵衛夫婦でした(^^;





有難い頂き物に感謝です🙇




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備前焼の酒器

2022-01-04 07:02:22 | お酒


お正月、次男坊に貰った

備前焼の燗付け酒器が

大活躍です(笑)




日本酒は燗で飲む小生。


熱湯をお猪口温めるセットの

焼き物に入れて燗を付ける酒器!




ぬる燗好きな私には

かなり使いやすい燗付け酒器♪

三が日大活躍でした♪





冷酒は錫の酒器で(笑)


これは夏向きの酒器ですな💦


大好きな「雪の芽舎」で🍶





休みの少なかった昨年!

正月中は

ゆっくりさせて戴きました👍







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特別純米酒「ひとりむすめ」

2021-12-21 08:53:55 | お酒

先日東京在住の従兄弟より戴いた

茨城県常総市「山中酒造」の

特別純米酒ひとりむすめ「一人娘」

 

茨城県産のお米と

鬼怒川の清流を仕込水とした清酒!

 

 

毎年仙台へ来てましたが

コロナ禍の影響で2年ぶりの再会!

 

 

有難いお土産!

 

ありがとうございます

 

 

ほんの少し濁りのある酒!

 

コクのある味わい

 

甘くも無く辛くも無く

バランスのとれた純米酒ですね♪

 

 

飲み方は冷やしても、常温でも

お燗でもいけるらしく!

 

ぬる燗で戴きました

 

 

肴は酢漬けのらっきょうが合います♪

 

 

持病の問題もあり

日本酒は1~2合までとしてますので

ゆっくり味わうことができそうです(笑)

 

 

でも正月までは持たんかな・・・・

 

 

 

制限された食生活でも

愉しみに変えるポジティブな奴です

 

 

 

 

 

 

 

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宝山(うすにごり)

2021-08-11 21:29:02 | お酒
弊社またまた連休仕事満載!


世の中コロナ感染拡大で

我が地方は天気も悪く。





神様は「遊んでる場合じゃ

ないっしょ!」


と、言ってるような気がします😅




仕事仕事の小生を

気の毒がってか

かみさんから焼酎戴きました(T-T)


「宝山うすにごり」



何とも涼しげな一升瓶♪





ロックで戴いてます💖


あまり癖の強くない

芋焼酎!



これは美味しい👍





酒の肴は

弊社社員のお母様の手作り

きゅうりの漬物♪



めちゃくちゃ美味しく

芋焼酎に合う合う💕






殺伐とした

報道の多い日々。。。






コロナ前に戻る期待をするより

現状を受け入れて

新たな生活に順応できる

楽しみを見つける事が

できれば

イライラしなくて済みますよ(笑)






今日も美味い酒と

周りに助けられてることに

感謝です👍👍👍






ひとりひとりが

新たな楽しみ

見つけられることを

願います。。







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清酒(山ノ井)

2021-04-01 19:56:33 | お酒


会津のお酒「山ノ井」


リフォーム工事の

ご依頼頂いたお施主様より

戴きました♪




このお酒も

かなり気にいってしまいました🤩


味も色も透明度の高いお酒!




感じるままに飲んでください!


と、ラベルに!



大変美味しく戴きました🙇



ありがとうございます!



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近藤酒造(赤城山)

2021-03-28 17:07:27 | お酒


先日仕事関係の方から

頂いた(赤城山)



純米吟醸と

大吟醸の2本戴きまして♪



写真は純米吟醸!

群馬県のお酒は

今まであまり縁が

無かったような!


物凄く喉ごしの良いお酒!

和食にぴったりです😊👍




2本目は

大吟醸!



ラベルに桐生和紙を

使った贅沢な清酒!




白い盃が合う

綺麗な日本酒♪


辛口で高貴な味わいを

感じる大吟醸ですな🎵



群馬県みどり市の

近藤酒造の赤城山!


頂いた方の身内の

造り酒屋との事!


今度は自分でネット購入しますね😁👍



ありがとうございました🙇



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麦八年古酒「赤魔王」

2021-01-11 19:15:35 | お酒


宮崎県日南市

櫻の郷酒造の「赤魔王」

八年古酒!

本格麦焼酎♪



東北人の小生

どうしても日本酒じゃないと

飲んだ気にならないほうなんですが。。




最近少し焼酎も分かるように

なってきたかも




秋田の酒

「一白水成」


先ほど無くなったので、

今度は赤魔王を

楽しみます♪



かみさん帰って来ないと

肴が無いけど。。。😅



飲み過ぎないように

帰宅を待ちます😁👍




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利き酒遊び!

2020-11-06 18:05:11 | お酒

昨夜は戴いた利き酒セットで晩酌(笑)

 

これが割と楽しい晩酌でして!

 

 

1本目は

新潟、越後桜酒造の

(越後桜 純米大吟醸)

 

少し甘口な香りと味ですが

割とスッキリしていて飲み口が良いです!

 

 

 

2本目は

京都、京姫酒造の

(京姫 匠 純米大吟醸)

 

こちらもフルーティーな香りで

少し甘めに感じますが

上品な味で飲み飽きない感じです♪

 

 

 

3本目は

(秋田 北鹿の北秋田純米大吟醸)

中口で呑み慣れた味という感じ!

ふくらみがあり個人的には好きなお酒です!

 

 

全て純米大吟醸酒

 

全て磨き四割五分の3本でした!

 

昨夜は常温で試しました!

 

 

正直あまり大差無い味の違いでして

どれもフルーティーな感じの仕上がりです!

 

 

肴は石巻白謙の笹かまぼこ!

梅キュウリ味で♪

 

 

 

 

現場仕事続きで

寒いはずの気温なのに汗をかく日々

 

1日の締めくらい楽しまなきゃですね

 

 

全て半分残してますので

今日も楽しい晩酌して休みます

 

 

冷蔵庫に入れたので

本日は冷やで楽しみます(笑)

 

 

 

 

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