プロが作りました焼豚！！
先日戴きやして
分厚いので食べ応えがありますね～
贅沢なのですが、少々大きく切り、
長葱をのせて酒のつまみに
昔、まだ20歳代の頃、青葉通りにあった
屋台「南部軒」で、焼豚とメンマと長葱を
刻んだつまみがありました！！
中華そばが美味しい屋台でしたが、
飲みに来る客が多いので、
つまみに中華そばの具材で賄ってましたね
これが結構美味しかった！
そんな遠い昔の思い出が甦った１品でした！
色々ありました１週間でしたが、
スイッチ入れ替えて行きますぞ
今更ながら、親父に似ているところがあるようです。
せっかち。仕草。体系。
お人よし。
あまり憎まれない。憎まない。
その他に、お金の管理が苦手で、かみさん、お袋に
任せきり。。。
でも、あの懐の深さには、まだまだ私は遠く及ばず。
場の盛り上げ役も親父には敵いません。
派手でもなければ、地味でもないような。。
辛い人生だったような、そうでもないような。。。
居ないとこんなに辛い気持ちになると、
今更気付きました。
正月、一緒に飲み交わしたのがウソのようです。
でも、現実を受け止めてこの先頑張ります。
沢山の教え、思い出、ありがとうございました。
心配せずに、ゆっくり休んで下さい。
エイム 父 2月15日 享年74歳 没
本日ハウスクリーニングで、利府町へ
行きました！！
しかし、利府町で水道を止められており、
水道使えず、来週出直しになってしまいました。。
楽しみはランチ位でしたので、
本日少し本格的ラーメンブログに挑戦
利府中インター出入口にあります「麺匠大黒」さん
以前、大分前ですが食べたことがあり、
結構美味しいと記憶していたので、再挑戦
メニューが小さくて見えません。。。
（早速ラーメンブログ失格・・・）
醤油・味噌・塩・中華そばとありまして！
付け麺もありましたが、本日ラーメンモードで入店
しましたので、迷わずラーメンメニューで絞込み！！
私が選んだのは、
かな～りリーズナブルな中華そばです！
気分的に、醤油系が食べたかった事と、
鶏ガラ、魚介のスープに惹かれまして
結構お客さん入っておりましたが、
それほど待たされず来ましたね
運ばれた瞬間、魚介系の良い香りがしました♪
見た目もあっさり系で、透明感のあるスープ
麺は中華そばらしく、細麺のストレート！
スープのアップ写真撮ってないし。。。。
スープも出汁がしっかり利いており、
しっかりした味のスープで満足です
麺も程よいこしがあり、美味しいです！
細切のメンマ、脂身の程よいチャーシューも
中華そばにピッタリ
全体にバランスのとれた中華そばといった
感じで、期待通りでしたね！
ひとつだけ欲を言えば、もう少し
スープが熱いくらいの方が、私的には好み
でしたが。。。
一緒に行った長男坊は「醤油こってり細麺」を
選択しました！
写真は自分ので精一杯
背油の入ったスープで、中華そばより濃厚な
味で、これまた美味しいラーメン
実は自分の選んだのは中華そばなのに、
店員さんに「ラーメンはあっさりかこってり。
細麺か太麺で選べますが」の問いに、
「じゃーこってり細麺」と気合入れて私が
チョイスしてしまいました。。。。。。
長男。。。申し訳ない。。。。。。
しかし優しい長男坊、「俺も同じチョイスしてた
から大丈夫だ！」と、ホローして貰いまして
困った親父で申し訳ないっ
最後まで完食です
と、美味しそうにブログアップされている、
グルメブログに初挑戦しました
運ばれると直ぐに箸を付ける小生ですが、
今日は心して挑戦しました。。。が、
やはり難しいっす
また機会があれば挑戦したいと思います！！！
震災から２年経とうとしてますね。。
と、このフレーズしょっちゅう聞くので、
「またか！」と思われる方も多いでしょうね
本日原発被災者の方が、弊社管理物件への
ご入居契約いただきました。
まだ小学生、幼稚園児と小さいお子様いらっしゃいます。
ご自宅は、地震の被害に遭われ屋根・天井も
壊れたままとのことでした。
勿論放射線の影響で居住はできず、自宅の修理など
できるわけがありません。
でも「叶うなら戻りたい」のお言葉聞いた時に
返す言葉が見つかりませんでしたね。。
津波被災地の方でも、仮設住宅での生活に我慢できず、
町の復興にも期待できず、「一からやり直す」決断を
されて、仙台・宮城へ移住された方も、
数件不動産業務で関わりました。
都心部とは違い、元々資産価値がそれほど高くない
不動産を処分したり、義援金、補助金等を足しても、
新たに土地、建物を所有するには
難しい方が多い現状です。
職を失っている方々にすれば、問題はもっと深刻で。。
目には見えない復興は、まだまだ進んでおりません。
本日のお客様も、本当は悩み、怒り、悲しい心境が
入れ替わり心の内に起こっていると思います。
仮設住宅を出るという事は、自力で家賃を支払い、
新たな生活にチャレンジすると言う事です。
自宅があっても。。ローンが残っていても。。。
戻ることを諦めたくない気持ちのまま。。
それでも笑顔で、必死に働き、子育てされている
お客様に力をいただきました！
しかし原発被災地に関して、「結論」に近い答えが
そろそろ必要ではないか。と、感じました。
期待できるものは何か？あきらめるものは何か？
子供に対して、明確な返事ができない親の気持ち。。
早く助けてあげて欲しいものです。。。
少しでも暖かく、笑顔で居れる時間ができるよう、
不動産と建築でお手伝いしなければ！！
