1月17日![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyoko_cloud.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_r.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
朝食
丼飯の上に温めた牛筋を汁ごとのっけて
、
卵の黄身を割りいれて食べる![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0247.gif)
甘辛味が二男のお気に入り、入っている生姜も
気にならないようです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
鶏レバーの旨煮
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/86/11c8ec16b217ad29657539884889fceb.jpg)
1.鶏レバーはたっぷりの冷水に20分ほどつけ、適当な大きさ
に切って固まった血は取り除く。
2.鍋に鶏レバー、生姜ひとかけ(千切り)めんつゆ(市販)大さじ4、
味醂大さじ3を入れ、ひたひたに水を入れて火にかける。
(二男は生姜が苦手なので千切りでなく輪切り)
3.煮立ったらあくを取り、弱火で煮汁がなくなるまで煮る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/42/8d6b53d0f801daf5e6627446ea69e748.png)
食が細く
、好き嫌いも多かった次男(好みの味付け)ですが、
体作りの
ためならばレバーも食べられるようになりました。
友達と焼き肉に行っても、食べる量に驚かれるそうです
。
レバーも「お前、それ食えるんか?」と聞かれたとか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
はい、そんな次男、お弁当を食べる人を紹介します![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hakushu.gif)
白キャップが次男です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/a2/36517eecd5194cb108ead50ec25da021.jpg)
ボールを持っています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/5c/a83e25d30ce0a13e963f042cc3e76358.jpg)
1年ぶりに会った先輩には「まだまだだな」って言われたそうで![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase1.gif)
これでも逞しくなったのですが、相変わらず下半身はヒョロっと
長く細い
(羨ましい話なんですがね
)
ワケあって一時休止をしていたランキング参加ですが
新たなブログで再開することにしました。
宜しくお願いいたします![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_please.gif)
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甘辛味が二男のお気に入り、入っている生姜も
気にならないようです
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1.鶏レバーはたっぷりの冷水に20分ほどつけ、適当な大きさ
に切って固まった血は取り除く。
2.鍋に鶏レバー、生姜ひとかけ(千切り)めんつゆ(市販)大さじ4、
味醂大さじ3を入れ、ひたひたに水を入れて火にかける。
(二男は生姜が苦手なので千切りでなく輪切り)
3.煮立ったらあくを取り、弱火で煮汁がなくなるまで煮る。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/42/8d6b53d0f801daf5e6627446ea69e748.png)
食が細く
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体作りの
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友達と焼き肉に行っても、食べる量に驚かれるそうです
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レバーも「お前、それ食えるんか?」と聞かれたとか
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はい、そんな次男、お弁当を食べる人を紹介します
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1年ぶりに会った先輩には「まだまだだな」って言われたそうで
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これでも逞しくなったのですが、相変わらず下半身はヒョロっと
長く細い
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
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ワケあって一時休止をしていたランキング参加ですが
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宜しくお願いいたします
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鶏レバーって美味しいんだけど、子供はナカナカ・・・食べませんね(>_<)
ってか、絵留萌はお酒を飲むようになって食べれるものも多くなったので・・・
子供に食べなさいとは言えないし、時期が来れば食べれるわと思っているのですが・・・
食べれる事に感謝の気持として、嫌いでいいから食べなさいって言うようになりました(^^ゞ
ちょっと、心苦しい時もありますが・・・
レバーの下処理真似してやってみます♪
絵留萌の下処理が臭い元だったのかも。。。(^^ゞ
レバーが良い、レバーを食べろ!ってことで、そのためなら
好き嫌いもしなくなりましたねぇ♪
あそびに着ました~
次男さん、ラグビーをされているんですね。
うちの息子はサッカーをしています。
だけど、私はサッカーよりもラグビーの方が好きなんです^^;
ラグビーの試合を見るのは本当に楽しい♪
私の住んでいるところはラグビーの強かったあの神戸製鋼に近い町なので
駅では、大畑選手に会ったりします。^^
息子さん、カッコいいですね☆
たくさん食べての体力作り!わかります!
レバーは体にとっても良いですものね。
しばらく作っていないなぁ^^;
toriさんを見習って作らないといけないな…
また遊びに来させてくださいね。
今後とも宜しくお願いいたします。
ラグビーは全体でもテレビへの露出も少なく、年に1度のトップリーグの試合でも
サッカーの半分以下(新潟にはJ1アルビレックスがあります)の動員です。
それを次男ともども嘆いているところですww
でも、サッカーよりラグビーが好きだなんて嬉しいお言葉♪
一昨年の年末(今年は観戦のみ)は神戸製鋼で合宿、その後花園観戦で
31日に帰宅、3が日のみ休みで、試験休みもなく練習漬けでした。
昨年末は決勝戦で負けてしまい、花園出場を決められず・・・。
3年が引退した後の新人戦は4位に甘んじてしまいました。
部員がいないんです。2年8人、1年10人で頑張ってます^^v
レバーはどうも家では火を入れすぎちゃうのか、お店で食べるニラレバは
好きなのですが、家ではそんなに作らなかったんですよ。
でも以前は絶対に食べなかった次男がレバー料理をリクエスト
するようになったんです。
こちらこそ、宜しくお願いします。
さっそく遊びに来ちゃいました。
鶏レバー、昔親が作ってたのを思い出しました。
あたしは1度も作ったことないんですよ^^;
甘辛くして、ショウガで臭みを取ると美味しいんですよね。。思い出しました^^
またおじゃまさせていただきますね。
家族は 実家で母の手作りで頂く位ですね。
栄養があって良いんだよね。分かってるんだけどダメなんだわ。。。情けないことです。
母も常備菜として良く作っていました。
次男が体作りのためにレバーを食べるようになってから
それならと思い作ってみました。
ネットで検索したレシピには長ネギと蜂蜜とめんつゆの
組み合わせもありましたよ^^
またのお越しをお待ちしていますね♪
ひじきやトマトなども食卓に上ることはなく、昨夜のキムチ鍋も
旦那がいたらNGな献立、旦那が単身赴任、子どもが大きくなって
やっと日の目をあびた食材も多いです^^;;
次男もレバーは苦手だったのですが体作りのために食べるように
なりました。鶏レバーってちょっとモソモソしているからか
次男も鶏より豚レバーの方が好みみたい^^;;