アチャチャのお弁当(´Д｀ヽ）

今日のお弁当

豚肉のケチャップ炒め


チビジャガの甘辛炒め、卵焼き、蓮根と豆苗とコンビーフ炒め
竹輪巻き、カレーはんぺん、ミニトマト


あのね、今日のお弁当、１時間かかりました
まずは豚肉のケチャップ炒め、味付けにお砂糖をパラリ、そして
ケチャップ・・・、あっ、口が開いていなかった。これがまた
焦ると口のフォイルが剥がせない
玉ねぎは焦がすわ、味付けも中途半端なまま火を消す
あーんどうしよう、ただでさえケチャップ味はいまいちの二男。

そうだそうだチビジャガ炒めを作ろう！
これ、朝作ること自体間違いでした

レシピは↓参照してください。
pi-ko's blog 　リンク
作り方はコメント欄にあります。
とってもお洒落なお料理に出会えますよ。

たれを煮詰めている間、卵焼きを巻いていた。良い具合に
煮詰まったかな？って思ったら、何と、温度が上がりすぎた
ごま油にいれた豆板醤が焦げた真黒のブツブツ
捨てるもの勿体なくてチビジャガ、フライパンを洗い、再度味付け。
その後も、トースターで焼いたはんぺんがくっつくわ（焼き直す）
もうひと品と思って作った炒めものはコンビーフ追加で誤魔化し。

どれ一つ、満足いくものでない今日のお弁当。
二男に
「今日のお弁当、アチャチャの味付けだから」と
前もって言っておいた。
「なにそれ」
「まぁ、食べられないってことはないと思うけど」
と開き直って渡しましたわよ。

やっぱ、無難に麻婆で攻めますか




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