ブーダン・ノワールとシュー・ルージュ

昨日はマミー(義祖母)から、「シュー・ルージュ(赤いキャベツ)の煮込みを作ったから、取りに来なさい。」と電話があったので、歯医者の帰りに家族でマミーの家に寄りました。

行ってみると、案の定すごい量のシューを煮込んでいました。
彼女は一人暮らしですが、いつも人が来て食事をするので、何でも大量に作っています。料理が生きがいといえる人。

家に戻って食事の準備をしていたら、またマミーから電話がありました。私の忘れ物を発見したらしい…。

彼女が「シューは食べた？」と訊くので、「昨日マルシェでブーダン・ノワールを買ったからそれと一緒に食べようと思って…。」と言うと、「それはとてもいい組み合わせだわ。」と太鼓判。


どちらも非常においしくて大満足。
たまたま昨日買ったブーダンと、相性ばっちりのシューの煮込みでした。





訪問ありがとうございます。応援よろしくお願いします