お昼の集まり

午後は、夫の従妹の家でデジュネ(昼食)。食事が終わる頃には彼女の両親も加わってデセール…。従妹達の赤ちゃんと、私達の息子の話題中心で、にぎやかでした。



鴨肉のアッシュパルモンティエ≪hachi parmentier≫。




デセールは、従妹の手作り、タルト・オ・シトロン。




デセールが終わる頃には、すでに夕方でした…。




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バルビゾンの叔母の家 ３

義叔父のワインカーブを案内してもらいました。



長年集めた希少なワインがずらりと並んでいます。





プレートもいろいろ…。



古いワインもたくさん眠らせてあります。

　　


特に高価で希少なものはどれか聞いたら、いろいろ取り出し、説明してくれました。

ワインは、古いもの、すでに眠らせてあるものを買うと非常に高いので、毎年買って自分で眠らせておくのがいいそうです。




何もかも興味深く、ため息が出てしまうようなもののなかで過ごした一日でした。




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バルビゾンの叔母の家 ２

食事が始まりました。

前菜はサーモンのケーク。シブレットのたくさん入ったヨーグルト入りクリームソースをかけていただきます。ケークというより、テリーヌみたい。





ワインを愛する義叔父のフィリップが選んだのは、ボルドーとブルゴーニュ産のとても希少なもの。



メインは庭のバーベーキューで焼いたブロシェット、いろいろな種類がありました。マリネしてあって味がしっかり染みてます。
グラタンドーフィノワを添えて。

　　



デザートは従弟のアレクサンドルのパートナー、クレオ作のティラミス。巨大です。



食後はフィリップが趣味のワインのカーヴ(貯蔵庫)を案内してくれることになりました。


…つづく


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バルビゾンの叔母の家 １

さて、叔母の家に到着しました。



まるでおとぎ話の中に出てくる家の様…。



　　　

庭には『CAFE AU CHEZ NOUS』(我が家のカフェ)と銘打ったテラスもあります。かわいい…。



こちらはプール。



中も素敵です。

　　　



バーでアペリティフをつまみながら皆でおしゃべり。

　　　

それでは、食事です。


つづく…


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花束を買いに

昨日は、夫の叔母夫婦の家に食事に呼ばれていたため、行く前に近所のお気に入りの花屋へ、ブーケを買いに寄りました。

彼らはミレーをはじめとする「バルビゾン派」と呼ばれる画家達が住んでいた、バルビゾンの町のすぐ近くに住んでいます。彼らの息子と娘、それぞれのパートナー達も集まり、他にも出産したばかりの従妹一家も来るので、かなり大人数です。
妊婦さんも、６歳の子供もいるので、叔母に「今回は子供達の集いよ。」と言われました。


お店に入るといくつかブーケが並んでいましたが、いまいちぴんと来なかったので、自分で花を選んで、作ってもらうことにしました。



手際良く、花束が出来ていきます。





ここはいつもナチュラルな仕上がりです。



出来ました。　さあ、出発です。


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黄色いトマトと、マミー・ジャンヌのお庭

今回は、マミー・ジャンヌ(義祖母)のお庭を紹介しましょう。昨日マミーの家の集まりに行った時、庭のトマトや、かぼちゃや。いろいろなハーブなど、どんな風になっているか見てきました。まずは私の大好きな黄色いトマトから…。





そしてこれは西洋かぼちゃ(citrouille)。日本のかぼちゃとは見た目も味も違います。トマトも黄色いけど、かぼちゃも黄色いなー。





彼女の庭にはオリーブの木もあります。りんごやサクランボもありますよ。奥のほうに見える、白みがかったグリーンの葉をつけた小さめの木がオリーブです。



遠くの、マミーの飼っている鶏小屋で、マミーとギヨーム(夫の従弟)が産みたての卵を探しているのが見えます。



これが取ってきた卵です。お店で売っているものより小さめですが、味は売っているものとは比べ物にならないくらいおいしいです。
ギヨームはお土産に持って帰りました。



私は、マミーに「黄色いトマトでトマトソースを作ったら、とてもおいしくてびっくりしたわ。」と言っっていたのですが、帰りに「じゃあ、これ持って行きなさい。」とまたまた山盛りの黄色いトマトを渡されたのでした。これでまた黄色いトマト料理がいろいろできそうです。何がいいかな…？


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従妹の赤ちゃん

８月７日に夫の従妹ステファニーが出産したので、病院に赤ちゃんを見に行ってきました。とても小さくてびっくり。うちの子もこんなに小さかったかしら？彼女は早いうちから結構お腹が大きくなっていたので、周りの人たちは、みな大きな赤ちゃんが生まれることを予想していたので意外でした。早く生まれたせいもありますが…。ステファニーの母ナディーヌは、私達の子が生まれたとき、ステファニーに「あなたの子は最初から大きくて、１ヶ月サイズの服着られないだろうから、買ってある新生児サイズの服をみんなアダムにあげなさい。」と言っていたため、私達に全部くれたのですが、今度は彼女に赤ちゃんが生まれてみると、うちの子よりもさらに小さくて、用意した服が大きすぎて困ってしまったのでした。ナディーヌが私達に電話で新生児用の服貸してくれないかと頼んできたので、たくさん持って行ってきました。もともと彼女がが買ったものなのに貸すなんて変な話なので、全部返して他にも着られなくなった服や一回も使用しなかった服を持って行き、全部あげると言ったのですが「とんでもない、後で返すわよ。二人目出来たら使うでしょう。」と言うので、「でもあなたも二人目出来たら使うでしょう？」と言うと「じゃあそうなったらまた貸して。」と言うので「じゃあこうやってぐるぐる回し続けようか？」と言って二人で笑っていたのでした。
彼女の赤ちゃんは生まれたばかりなのに鼻が高くて彫りも深くて、夫が「大人っぽい顔だなー。」と感心していました。
久しぶりに生まれたての赤ちゃんを見て、一瞬にして自分が出産して入院していた日々の記憶がよみがえり、感慨深い時を過ごしました。



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