麺屋 ほっ田１

次に向かったのは新店です。

 

というか、以前にお店には行ったことがありますね。

居酒屋なのにレベルが高いラーメンを出すというお店、三島のほっ田。

そこがついにラーメン店をオープンさせたそうです

場所は意外にも離れていますが、プロレスとかと関係があるのかな。

テナントの一角にありました。

 

どんなメニューがあるかなあと興味津々。

なるほど、ラーメン、塩、まぜそば、つけめんと揃っているんですねえ。

 

早速お店へ。

お店の中はやはりプロレス色があります。

新しい店のはずですが、なぜか昔からあったお店のような雰囲気。

メニューをしっかりと見ます。

 

かなり悩みますねえ。

セットものも充実しています

塩かつおめしが良いですねえ。

 

おっとここにも限定が。

野菜ジュースまであるとは素晴らしい

さらにもう一つ限定がありました。

 

ご主人は以前に見かけた方。

もう調理は慣れた感じですね。

来たようです。

らーめん　600円

いやあ、良い感じですね。

まずはスープを。

「おお、あっさりだね」

中華そばという感じであっさりした味。

鶏の優しい味わいに、魚介の味わいが出ています。

醤油は甘みがありますね。

どちらかというと醤油がちょっと目立つ感じ

もう少しスープにコクがあると良いなあと思ったら、なんでも今日は「軍鶏」が入ったのでそれがベースだそうで、まだ時間的に若いそうです。

 

具はチャーシュー、ねぎ、メンマ、海苔、味玉、水菜。

600円という値段でこれだけボリュームのある具は素晴らしい

 

チャーシューは二枚もあり程よい食感。

もち豚ということです。

メンマが意外にも極太のメンマでちょっと甘めに味付けがされています。

 

麺は細麺のストレート。

加水率が低めでサクッとした食感ですが、風味が良いですね。

どこの麺屋さんなんだろう

この麺は美味しいですね。

 

あっさりしたラーメンなのでスルッと食べちゃいました。

完食。

油もそれほど無いのが良いですね。

他のラーメンも気になるところで試してみたいですが、鶏白湯系のラーメンも食べてみたいなあ

美味しかったです。

 

本日の一言

「ドラえもんがいっぱいありました」