ジェット家９

今日は掛川のジェット家へ。

 

しっかりとやっていましたが、今週は臨時休業が多かったのが心配。

定休日をしっかりと作った方が良いと思うんですけどね

メニュー的には迷うことはあまりないです。

注文するタイミングというのがあって、ご主人が聞いてくるまで待つのがこちらのスタイル。

でないと、忘れてしまいます

 

混んでいるからか一気に作っていますねえ。

１０杯くらい平気で作ります。

このおおざっぱな感じが良いのか

注文は「麺かため、味薄め」。

味薄めは好みなので良いんですが、麺かためはポイントです。

まとめて作るときにかためから作るので、（かためから入りま～す）のアレね、提供される順番が早くなります。

近くにいたおじちゃんが、「俺のがなかなかできないなあ。」とブツブツ言っていたのは、そういう理由で。

 

てことで早くできました。

ラーメン600円+ほうれんそう100円

な、なんですか、この凶暴な顔（表情）と盛りつけは

他の店でこんな盛りつけで出てくると驚きますが、ここでは許しちゃいます

しかし、まさにほうれん草ラーメンですねえ。

ポパイもビックリです

 

とりあえず、ほうれん草を食べて食べ口を空けます。

野菜がたっぷり取れるのは良いですね。

いくら食べてもなくならないです

今日は油は普通にしたのでたっぷり入っています。

味がマイルドになります。

スープ的には程よい感じ。

旨味もしっかりと出ています。

温度が下がるのは気にしません

 

しかし横から見てもすごい。

具はほうれん草、海苔、チャーシュー、ねぎ。

パリッとした海苔も美味しいですね

 

ようやく出てきた麺。

平打ちの縮れ麺です。

やはり固めにすると良いなあ

するするといただきました。

 

味変アイテムは生姜にしましょう。

ほうれん草トッピングも良いですね。

今度はほうれん草トッピング、ダブルにしようかな

美味しく完食。

 

本日の一言

「やはりクセになるラーメンですね」