九龍閣

いよいよ、掛川にも「台湾料理」の波がきたようです。

以前「大将」というラーメン店があった場所が、知らない間に何やら赤い怪しい作りになっていたのはビックリしていました





それからしばし、ようやく本日オープンということで、帰りにちょっとのぞくと、結構お客さんが入っています。そういえば、5日間はオープンフェアということで、安くなっていたのを思い出し、寄ってみることにしました

店内にはいると、お出迎えは中国系の女性数人。調理している人もそれらしい人たちでした。

見たチラシに載っていたメニューがほぼ全部のメニューかと思い、「どうみても台湾料理店じゃなくて、中華料理店だなあ」、と思って店内のメニュー表をみると、驚くほどの、種類の料理があり、台湾料理もたくさんありました。チラシのものは一部だったようです

で、頼んだ台湾ラーメンが380円がオープン特価で250円でした。

厨房内の会話はたしかに日本語ではなく中国語です。なんとなく分かるような、やっぱり分からないような

店内はほぼ満席、やはりフェアということで、思いっきりみんな飲んでつまんでいます。ビールも380円だったかな

 

台湾ラーメンがきました。

まずスープを一口、鶏ガラが強いスープです。辛さはあまり感じられません。

ほかに具はニラ、ミンチ、もやし、そこへ唐辛子が1本入っています。

 

縮れた麺がかん水くさくて、ちょっとスープと合っていませんでした。ミンチが良くないです。血に近い部分も混じっているようでクサミがあります。 

スープは元が甘めで唐辛子的な辛さが少ないので、あっさりしたラーメンでした。

台湾ラーメンは昔よく食べましたが、これは台湾ラーメン風という感じで辛いものが苦手な人にも食べやすくしたラーメンのようでした。

「味仙」の台湾ラーメンのようなものを期待すると違うものです

ほかにも豚骨台湾ラーメンや大辛台湾ラーメン、普通の醤油ラーメンなどもあるようです。

深夜1時までやっているのがありがたいのと、お昼のランチのラーメンと丼のセットはお得なようでした。

 

今日は食べませんでしたが、青菜炒めとかアサリ炒めなどは食べてみたい感じでした。

ｋ麺さんによると愛知にたくさんあるチェーン店のようですのでこんな感じなのでしょうね。

なにより、掛川で台湾料理が食べられるのは良いと思います