麺屋純太４

今日は同僚と昼に「麺屋純太」へ行くことに。 久しぶりに来ましたが、結構混んでました。 ねらいは「柚子塩ラーメン（わんたん入り）900円」 この店の味はだいたい分かったのですが、この麺と味噌を食べていないので、また 来てしまいました サービスの多い中、麺を１．５玉に。 来たラーメンは今までのラーメンと違い、スープも澄んでいて見た目がきれいで す。さて、一口目「熱い」なんだろう、かなり熱 . . . 本文を読む

若虎２

今日は運動後に連れと、若虎でラーメンを食べることに。 客は遅い時間でしたが、まばらにいました。 頼んだのは「和風トンコツらーめん600円」 以前に食べたときなかなかと思いましたが、「あれ。」 もっと魚介系の香りが強かったのですが、若干感じられるほどになっている。 麺も多少伸びてるかな トッピングは、ネギ、もやし、チャーシュー、のり、メンマ。 青臭いねぎと、缶詰から出したばかりのような . . . 本文を読む

青空きっど

今日は連れたちとともに出かけた帰りに浜松へ寄ることに。というか、「青空きっ ど」へ寄るために浜松へ寄ったようなものです ここは、お気に入りの店というか静岡県で一番好きな店です 最近では口コミでどんどん人気が広がり、雑誌やテレビに取り上げられることも増 えたため、カウンターのみの店は昼時は行列ができてしまいます オープン当初から来てますが、当初からレベルが高く今の人気ぶりも予測できる店 . . . 本文を読む

あじ助掛川店

今日はあじ助掛川店へ。ここはご存じの通り掛川では一番有名なラーメン屋で自分 も良く行く店です 最近では袋井店や浜松店など各地にも広がってきました。 ここの売りはトンコツ、店から外へ臭いがしてます。 今日頼んだラーメンは「あじ助麺700円」 麺は中太のストレート麺、スープは豚骨醤油ですが大分昔に比べるとあっさりして きたかな　臭みは感じません。 具はノリ、ネギ、味のしみたメンマ、肉肉し . . . 本文を読む

燕

一軒目をあっさりにおさえたので、二軒目へ。二軒目は先日店舗が移転し た「燕」へ。ここは半年ぶりくらい久しぶりです。 外は前の店と変わらない雰囲気でしたが、中にはいるとやはりきれいでした 。壁やメニュー表がなんかさっぱりしたなあと思ったらどうやら夜の 居酒屋メニューを完全にやめたようですね。焼酎なんかも無くなってました。 元々居酒屋がたまたまメニューとしてラーメンを出していたような感じのラ . . . 本文を読む

カナキン亭（島田店）

今日のお昼は島田へ。実は自分が島田で一番好きな「よかたい」の店舗がいよいよ できたという噂があったため探しに行きました。残念ながらまだできていないよう でしたが、近いうちにオープンしそうな感じです ということで、近くの「カナキン亭（島田店）」へ。 ここは久々ですが、そこそこ混んでました。昼なので悩んだ結果、チャーシュー麺 750円に。 ご存じのとおりこの店は食べ方についてものすごい能書 . . . 本文を読む

太久味２

今日はがっつり食べたかったので、掛川の太久味へ年末につづき行くことにしまし た。 土曜日ですが平日メニューがＯＫで、サービスランチがたくさんありました。たと えば単品のラーメンと小ライスセットで500円なんて嬉しいですよね。 今回はあえて塩を頼むことにしました。じつはあえてというのが昔食べ比べた中で 塩が一番いまいちだったためです。ただ大分昔なので、どうかと思い。 もちろんチャーシュー . . . 本文を読む

大門

今日は飲み会の締めにラーメンを食べることにしました。遅い時間だったため、掛 川の「あじ助」や「めん邸」が終わってしまい、「大門」へ。 ここは中華料理屋ではなく、以前からあるラーメン店ですが、名物は店主です 最近は少し丸くなりましたが、気をつけないとやられます（笑）。なぜか店内には 名刺がたくさん貼ってあります。 さてここはつけ麺等もありますが、今日はよく頼む味噌らーめんをやめて、連れ . . . 本文を読む

くうかい

今日はせっかく中部へ来たのでもう一軒行くことにしました。 場所も近いことから藤枝市の豚骨ラーメンの「くうかい」へ。 移転前に２回ほど行ったことがあり、場所に迷うかと思いきやすぐそばでした。 しかも外観も変わっていない、引き屋か。 さて店の前には行列ができており「はてな」と思いました。確かに前も混 んでいましたがここまでだったかと思い、店の中で理由が分かりました。 またしてもつい先日放送 . . . 本文を読む

第二旭

今日はどこに行こうかと迷いつつ、まだ行く機会が無かった大井川町の「第二旭」 へ行くことにしました。 名前の通り京都にある老舗の「第一旭」で修行した方がやっている店でもうできて ７年くらいになるのかな 店は田んぼと工場に挟まれたような所にありました。 入るとすでにほぼ満員。店員の女性（奥さんかな）は常連さんとの話に夢中でなか なか注文を聞いてくれそうもないので自分から言いました 厨房で . . . 本文を読む

がんこラーメン２（べんがら横丁）

今日は連れのｋとともに浜松へ。買い物をしたいというので付き合い、昼はやはり 「べんがら横丁」へ ｋは初めてだったのでどこにしようかと考えてテレビで見たという、「がんこラー メン」へ再度行くことになりました。 自分は前回と変え、「牛乳トンコツらーめん800円」を、ｋは迷っていたので、 俺おすすめの「七面鳥塩らーめん」を頼むことにしました。 開店したばかりだったのですんなり入れて、待ってい . . . 本文を読む

麺屋純太３

今日のお昼は、またしても麺屋純太へ行くことにしました。 前二回はしょっぱいなあと思いつつ食べたラーメン、今回はこの店おすすめの赤ラ ーメン800円を食べることにしました。 結構お客で混んでいる中、待っているとようやく来ました。 色は真っ赤。麺はあいかわらず、極太平打ち麺。 トッピングは、煮豚一枚、もやしとキャベツの野菜、そして豚の挽肉でした。 スープの味は単純に言うと、麻婆豆腐。 辛 . . . 本文を読む

がんこラーメン（べんがら横丁）

さてこれで帰ろうと思いましたが余力が残っていることに気づきました(笑）。ど こにしようかと思いぶらつくと、竈本店の名物店主（昔、流行らなくなったラーメ ン屋としてテレビに出てたのによく復活したもんです。）、勝丸の派手なオーナー はいましたがデビットさんははもういませんでした。 その中で目を引いたのはプレオープンの際は伊勢エビの味噌ラーメンしかなかった 「宗家一条流がんこラーメン」です . . . 本文を読む

龍の家（べんがら横丁）

少し休憩の後、二軒目はこってりが食べたいなと思い、「龍の家」へ。ここは豚の 頭骨のみを24時間煮込んで作ったという九州久留米の本格とんこつラーメンという のが売りです。 15人ほどの列に並び待っていると、客が順調に回転している。やはり細麺でゆで時 間が短いからかなと思っていたら、ちょうど店員が「列がありますが麺が細くて、 回転がいいのですぐに入れますよ。」と思ってたとおりのことを言いなが . . . 本文を読む

麺家いろは（べんがら横丁）

今日は天気も良く、朝思い立って、またべんがら横丁へ行ってしまうことを思いた ってしまいました。実はこれだけ宣伝するとかえって人が少ないかもとい う読みもありましたが 10時に到着するとまだほとんど人がいないため買い物をすまし、30分後に行くと行 列ができはじめてたのでさりげなく並びました。しかし11時のオープン前にはかな りの行列になってしまいました。 さて、今日の一軒目はとりあえず富 . . . 本文を読む