裏を返す ＠若松

前回、いい感触でしたので裏を返しにやって来たのはこちら



ガラガラガラと引き戸を開け、覗き込むとカウンターに空きあり
前回はL字カウンター長辺一番奥の席でしたが、今回は長辺一番賭場口側に陣取る
まぁ長辺には5席しかありませんので大した違いはないのですが、小上りが望める場所



まぁ望める必要はないのだけれど
ぁ、野球中継も観易い

赤星を願い出る



本日のお勧めは



見えにくいけど
まぁエエだろう

ネタケースを一瞥して、刺身盛り合わせを願い出る



「本日のお通しは、南蛮漬け風のと八宝菜みたいな野菜の炒め餡掛けがありますが？」
「南蛮漬けにするわ」



南蛮漬けと八宝菜でもなぁ～んも違和感は感じなかったが

刺身は年配の女性（おかぁさん）の担当



生姜は小鰯、そのほかのは山葵醤油でお召し上がり下さい



ラインナップは、小イワシ、マグロ、ハマチ、タコかな




当然、日本酒が欲しくなる
しかぁ～し、このタイミングで小上りの若造が手のかかるものを次々と発注するものだから

おかぁさんの手が空いたタイミングで冷酒を願い出る



選んだのは、大号令
広島のお酒　多分



徳利で供される

もう一品いただきますかね

差し替えは燗酒を求めて



「賀茂泉を燗でお願いします」

燗も同じ賀茂泉の一合徳利だから見た目ではわからない



丁度、ハムカツも揚げあがったみたいで



ソースが卯スターだったのは残念だが



これ美味い



ってことで、お会計を願い出て　3600円也