山の頂上４０８ｍの巨岩の上でお弁当を食べてみました

山の頂上４０８ｍの巨岩の上でお弁当を食べてみました


皆さん　ここがどこだかわかりますか　　ここはね　この世の三丁目なんですよ　　１歩でも間違えて足を踏み外したなら　　奈落の　底　へとまっしぐら　　標高４０８m　呉市倉橋町にそびえ立つ　🔥火山（昔、のろしを上げてたそうです）の頂上に重なる３段岩の上にいるのですよ　　こんなことしてたらね　　そのうち広島局のローカルテレビが噂を聞きつけやって参りますから　

なにやら命賭けで息子についてゆく肝入り母さんがいるらしい　　なーんてね　　ゆうさん勝手に妄想劇はじまっちゃってますけどーーー　　ホントに来たりしてぇー　　　いや、でもね、ここに来た人ならわかりますよ　この岩の上に登れない人も割といるんじゃないですかね　　特にはしくれた最後の木の階段　　あれ　もう　ヤバイ　ですから　

あの階段を信じないと　登れないんですから　　だからまずは、犠牲になっても仕方のない　ゆうさんから登ることに　　それを眺めて母もゆくーーー　　ってな具合で、なんと恐る恐る本当の頂上にお弁当、三味線、三脚、ビデオ、折り畳みイス、ホットコーヒーなどを持参して登りましたよ　　恐らく、今までの歴史上、ここまでの荷物を背負い準備して登ったは、私達くらいか　　と考えたのですが・・　そういえば、この間、広島ローカルテレビ局の取材班が、ちょうどここに登ってましたから　

荷物量では、さすがに負けてるかと　　だけども普通の人間部門ではトップに輝いたかも　（笑）　だけどもねー　ゆうさん焦ったんですよ　　母がねー　三段岩を下から眺めてね　『あの岩の上　私、怖いわ』　って怖じ気づいちゃってて　　私は心の中で呟いた・・　やばいぞ夢の岩の上のライブ中止になるかもー　だけれども、私も母も、今日の日のため、そして何より和楽の会民謡ファンの皆様のために心技体を鍛えあげ　あのザイルクライミングにも挑んできたわけでしてね　



ゆうさん、先ずは先導切って登り始めたら・・　いつも通り、母も何も言わずついてキターーー　　そんで頂上へ辿り着いたのだが　　アレ、母が立たない　さすがの岩の上は怖いらしい　　そんでお尻づりづりとひこじりながら、ちょっとづつ岩の中央へと移動を始めた　　そのスピードはと競争するくらい　　でも、なんとか中央に辿り着いた　そこは瀬戸内海が一望できる　信じられない　絶景だった　



こんなところで　ゆうさん手づくりのお弁当を食べれる母は世界一幸せ者だなーーー　　なーんて息子の本人がここに書くのだから変わり者の親子だが、そこが楽しいところーーー　和楽の会民謡って　そんな民謡チームなんですよね　　命を掛けて民謡を楽しむチーム　　どうぞよろしくお願い致します　　よく、こんな急坂、１５分も登ってきたよな～～～　観るのは簡単ですが、取材班は本当に手間と苦労が掛かってるんですよね　

　ゆうさん手作りお弁当　　牛肉とキャベツの炒め物　野菜サラダ　フルーツヨーグルト　コーヒー　

　母が『私が何か持とうか』と言ってくれたのですが、ゆうさんぜーんぶ持ちました　

本日もご拝読、誠にありがとうございました　　
人気ブログランキング　　愛のクリックありがとう　　きのうはね、なんと一日で２３０名もの人がこのブログを観てくださったんですよー　ゆうさん嬉しくて驚いちゃった　　おおきにね　

家で作る本格的なお好み焼きを 鉄板6mmで作ってみました

家で作る本格的なお好み焼きを　鉄板6mmで作ってみました


和楽の会民謡ファンのみなさま　こんにちは　今日はね、ゆうさんの料理の腕前を披露させていただくんですよ　　本格的なお好み焼きを焼きますので、３０分の長編ドキュメンタリー映像となっておりますけれども、お好み焼きを作ってみたいって思ったことのあるファンの方、もしおられましたら、最後までご視聴いただけると嬉しいです　

美味しいお好み焼きを焼くためにね、ネットで本格的な６ｍｍの鉄板を購入致しましたから　　この鉄板だと、最大３枚を同時に焼くことが可能ですよ　
ちなみに、私は小学生の頃から地元のお店でお好み焼きをよく食べに行っていたのですが、うどんが大好きで、たまにそばも使いますが、うどん派なんですよ　

焼く時のコツ、あと、食材を入れるタイミングなどについて、詳しく解説入りで制作致しましたので、宜しければ参考にしていただけると幸いです　　本日もご視聴、ご拝読いただきまして、誠にありがとうございました　　　
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広島フォレストヒルズガーデン フォルネッロ（三原市）黒毛和牛ステーキ

フォルネッロ（三原市）黒毛和牛ステーキ


和楽の会民謡ファンのみなさま　本日はあの夢なお店　フォルネッロ　フォレストヒルズガーデン広島内にあるイタリアン
にて　ゆう母が黒毛和牛のステーキを美味しそうに食べている貴重な証拠映像をお届けしたいと思います　　ドント　ミス　イット

世界中のファンの皆様、来てください来てくださいませね　コロナの時代が去ったなら　　こんな腕の良いシェフ、なっかなかいないと思いますんでね　　何より頑張って生きて来られました　　御自身へのご褒美にいかがでしょうか　　ゆうさんがおススメ致しますよ　　私も人生５０年　　辛く厳しい時代もありましたが　　フォルネッロのお肉食べれて本当に幸せでした　

皆様も是非とも一度は来店されてみてくださいませね　　ついでにマナーハウス（超豪華な広大なお部屋）にてくつろいで楽しんでみてくださいませね　　ちょうど今なら今月からクリスマスツリー　飾られていますのでね　　どうぞお越しくださんせ　
本日もご視聴、ご拝読、誠にだんだん　


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私の中の５つ星 ☆☆☆☆☆ フォルネッロ（広島空港隣りフォレストヒルズガーデン内）

和楽民謡ファンのみなさま　そして世界中で美味しいグルメを探求されているファンのみなさま　ゆうさん、ついに　大発見　　致しましたよ　　このブログを偶然、見つけた　とてもラッキーな　あなただけに　貴重な情報をお伝えしたいと思います　

ちなみに私、全く自慢ではありませんが、美味しいグルメを求めては、スイス、カナダ、あと日本中を探し５０年もの間、生きて参りましたけれども、その中でも５本の指に入るお店をまずは、述べてゆきますね　
　
１．スイスはツェルマットのチュッケという宿のフランス料理
２．岩手県は台温泉の中嶋旅館の夕食
３．ノートルダム広島のフランス料理
４．長崎紅葉亭の卓袱料理
５．岡山津山別邸のディナー

これらのお料理は、まるで魔法にかけられたのかと疑うほどのマジックレベルの美味しさばかりの名店ばかりでありましてね　　今日、ご紹介させていただく名店は、なんと三原市に存在するのです　　しかも、そこは、世界中から訪れやすい場所でありましてね　　なんと飛行機で来ることの出来る　広島空港　　にとても近い便利な場所に存在するんですよ　

そのお店は広島空港の隣りのフォレストヒルズガーデンのマナーハウス内にあるお店でしてね　　お名前は　　『フォルネッロ』　イタリア語で調べてみますと、ガスコンロを意味するそうでしてね、お客様を温かく迎える意味が込められているそうです　　そうそう、ここで次々にお料理を運んでは、細やかな説明をしてくださる黒服の方が、とってもスマートな紳士であり、どんな初心者〇出しの私の質問にも、全て丁寧に解りやすく答えてくださるという、ナイスガイでありましたよ　

　

①ノンアルコールカクテル２種です。　向こう側がグレープフルーツの大人な味　手前が甘めでフルーティーな子供向けの味でした。　私はもちろん手前です　どちらも濃厚な本格的な味わいであり、各６００円で楽しめましたよ　　全くアルコール無しってのも寂しかったので、後でスパークリングワイン白　1000円もお願いしました。　スッキリとした後口であり、香りが豊で最高の味わいでした　



②キッシュ　卵焼きのやわらかいタルト生地で、さまざまな食材が細かく配合されており、味のサーカスを楽しんでいるかのような風味と心地よさが楽しめます　　とにかく、この一品を食べた瞬間に、このお店のレベルの高さが伺えます　　手前のソースに絡ませてからお上がりくださいませ　　その味は　まるで　　味のサーカスや　



③お野菜、エビとホタテのバジルソース和え　お野菜、お一つ、お一つの新鮮な素材と香り、歯ごたえが最高です　　その間に、海老やホタテを食べ、それぞれの新鮮さ歯ごたえを楽しみ、スパークリングワインで締める　　なーんて私は楽しんでしまいましたら　→　天国行き　



④なぞの泡に包まれたキノコのスープ　なんですか　　あの泡は　不思議に包まれましたから　　そこがフォルネッロのコック長さんのお客様に掛けたマジック　だったんですよね　　あの泡の下に潜んでたなんてーーー　　このスープが余りに濃厚で美味しかったものですから　　ゆうさん３杯飲みたかったんですよ　



⑤パン２種　向こう側がフランスパンで手前がフォルネッロで独自に朝から焼いたものだそうです　これが、とっても柔らかく風味豊かで　美味すぎーー　リラックマさんの後ろにある、塩、胡椒、オリーブオイルなどを付けて食べると美味しいのですが、更には　お料理の残ったソースなどに付けて食べると、もっと美味しかったです　　



⑥ミートソースのようなパスタ　トマトソースで美味しかったです　　麺の固さがちょうど良かった　　このソースをパンにつけてもナイスです　



⑦お魚　ハギを蒸したお料理です　　新鮮で美味しかったです　　お酒にも合いそう　



⑧広島牛のステーキとお野菜　西洋のわさびと、トリュフのソルトとソースに絡ませて食べると　最高級に美味しいですよ　　こんな柔らかくて、ジューシーなお肉　　５０年生きてきても、なっかなか食べれないくらいの美味しさでした　　　もう、ゆうさん感激して涙あられでした　　人生途中、何度か天国に行こうか迷った時期あったけれども、頑張って生きてきて本当に良かったです　

フォルネッロの山中さん（フォルネッロ店主）に出会えたことも喜びですし、これから先の人生、どうしても大切な方への接待が求められる時、そんな時には、このお店に相談できますからね　　これでもう安心です　　世界から、日本から、どなたが訪れようとも、このフォルネッロにさえ招待してしまえば、どんなディールも上手くことが運びますからね　　ここは、この世の天国だと思うのです　　本日も最後までご拝読いただきまして、誠にありがとうございました　

あなた様も、是非とも、最も人生を頑張って生きてこられたご自分の自身に向けて、フォルネッロの心の篭った最高級のお料理を山中さんに出していただきながら、素敵なひと時を過ごしてみてはいかがでしょうか　　



⑨焼きプリンのようなお菓子、いちじくのコンポート、アイスにイエローと赤の情熱ソース　このおやつの締めが、これまた最高に美味しかった　　これまでの数々の見事で素晴らしいイタリアン料理の後味をまるで魔法を掛けながらスッキリと消してくれるような、そんな不思議な美味しさと甘さのパレード　これが料理のマジックなのだと頭が上がらなかった　　すごい　凄すぎる　こんなに美味しいコースディナーが　ななな、なんと　7250円　　安すぎる　



最後に、スパークリングワインのボトルを見せていただきましたよ　これが山中さんがおススメしてくれた美味しいスパークリングワインです　　皆様も大切なご自身、お母さま、お父様、ご友人、おばあちゃん、おじいちゃんなどなど、このたった一度きりの人生の中で、是非とも、フォレストガーデン　フォルネッロ（イタリアン）でコース料理を食べて味わって楽しんでみてくださいませね　　大切な情報をお伝え致しましたのは、和楽の会民謡　会主　島本雄司でした　ありがとうございました　

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本日の一枚　フォレストガーデンヒルズの湖　

美味しいお店は入り口で解る～

私は長年の間、困っていた　　何十年もの間、広島に通っていて（月に１，２度ですが）お気に入りのお食事処のレパートリーがとても少ないのである　　大好きだった個人的に好評であった店舗は、まさかの閉店が相次いで本当に悩んでいたのです　

そしたら月曜日に運命を感じさせてくれるステキなお店をついに発見　　それは、広電廿日市駅から少し南に下がった辺りに光明寺というお寺さんがあり、その目の前に位置する鉄板焼き　　　のお店　ROOTルート という名のお店である

実は、私、探してたお店は別にあったのでしたが、たまたま運命なのか　神のいたずらなのか　このお店に辿り着くこととなったのだった　　電話対応してくださったママさんと思われる方の対応が優しかったので、江田島からはるばる１時間３０分も掛けて車を飛ばした　　駐車場は１台分　空いててラッキーだった　　ママさんによると、埋まっていても、相談してもらえるとご近所さんにお願いして置かせていただけるそうですよ　

私も生きてきてかれこれ４９年もの間、色々なお店を観て来た。　だから、観る目は鋭いと自分では思っています　私がまず気に入ったのが　緑のドア　　玄関、入り口です。　ここがとても重要なポイントであり、このセンスの良さ、悪さが、すでに店内のレベルを入り口により教えてくれていると私は考えていました。　素晴らしい玄関の色彩と飾りつけ、色使いに心の中はワクワク　



私、緑色　や　木製　どちらも大好き　　本当にこの入り口の雰囲気が気に入りましてね　　嬉しかったのです　　そして店内に入るのですが　



　次が第２の入り口ですよ　　アメリカンじゃないですか、いきなり　　グレイトって感じですね　




こちらがハラミステーキ　１００ｇ　1,300円（時価）を焼いてくれた　イケメンマスターです　

そっか～　なるほどね　これだけのいい男だから、あの優しくてセンス抜群の奥様をゲット出来たってわけなんだと私、直ぐにガッテンいきましたから　
なんと、あの緑の私が気に入ったドア　　あれは、アンティーク屋さんで奥様が発見したそうなんですよ～　ステキなセンスされてますよねっ　

またねー　マスターの喋りが楽しいし面白くて、広島弁が格好イイんですよ　　ご趣味に　ハーレーダビットソンに乗ってらっしゃるそうでしてね　　ゆうさん、「そりゃ是非、江田島にもツーリングしに綺麗な景色を眺めに来てくださいね」　　とお誘いをしておきましたよ　



まず注文したのが、野菜サラダ　お肉を食べる前に優しい野菜を食べておきましょうってことで注文したんです。　美味しかった　下ごしらえも終わり、いよいよお肉登場です　　上のお写真のが、ホルモン鉄板焼き　プルンプルンの甘み１００％の最高でしたよ　　美味しかったな～～～　　ヤバイ味　　これね、味がしっかりして濃い味ですのでね、白ご飯と一緒に食べたら合うと思います　



次がメインの　ハラミステーキ　　　こちらが１００ｇ　１，３００円ほどでしたが、お写真で約１４０ｇほどですよ　　旨味が凄く詰まってて、柔らかくて最高に美味しかったんですよ　

ステーキを色々なお店で食べてますけれども・・　なかなか満足のいくお肉って出会えないんですよね　だから、今までは、ほとんどスーパーのステーキを購入して、自分で炒めて食べる　これが最善だと思ってましたが、これからは、ルート　ＲＯＯＴ　に行けば安心ですね　　皆様も、是非、広島に来られた際には、ルート（廿日市駅の南です）にどうぞ～　



これは、ガーリックライス　です　風味が良く香ばしくてグッドです　



店内も綺麗にされてましてね　ステキだったんですよ　



と、本日は　　とっても素敵な鉄板焼きのお店、廿日市駅は南にあります　ＲＯＯＴ　ルートをご紹介させていただきました～　　いつもクリックおおきに　　　人気ブログランキング　ありがとうございまーす