おうちごはんで大きくなろう!

子ども達が喜んで食べてくれる
お給食に負けないおいしいレシピを模索中!

お外でランチ♪冷やしカレーうどん。

2010-04-11 23:34:38 | 日記


念願のお花見。
やっと行くことができました!

写真は、そのお花見に持って行ったお弁当(?)
冷やしカレーうどん。

またまた、かめ代さんのブログからヒントを得て。
見た目がきれいだと、
人目を引いていいですね~。


☆★※*☆★※*☆★※*☆★※*☆★※*☆★※*☆★※*☆★※*☆★※*☆★※*☆★※*


ゆでたうどん

にんじん
大根
レタス
ウインナー


1、うどんをゆで、水でよく洗う。
2、野菜とウインナーを千切りにし、うどんの上に彩りよく並べる
3、市販の冷やしカレーうどんのつゆを持って行き、食べる直前にかける。


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昨日の夕食は、うどんだったのですが、
多くゆですぎて、余ってしまいました。
そして、冷蔵庫には、
去年の夏の終わりに買っておいた冷やしカレーうどんのつゆ(笑)

こりゃ、これを使うしかないでしょ!
ということで、作ってみました。

ゆでておいたうどんなので、
ちょっと伸びちゃってましたが、
なかなかおいしかったです。
これから、夏に向けて、
暑いときのお弁当にも、良さそうです!


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お外でランチ♪ピクニック弁当

2010-04-11 00:26:49 | 日記
まだまだ桜が残ってるうちの周り。
パパ&ひなたん&ハルは先週お花見をしたけれど、
私はまだしてないので、
絶対に今週末に!
と思って、
お花見弁当を用意。


・鶏ムネ肉のから揚げ
・たこさんウインナー
・ごぼうの金平
・ちくわとブロッコリーのお花?
・ブロッコリー



・くまおにぎり
・お花おにぎり



・とまと
・ブロッコリーとかぼちゃのサラダ
・いちご

でも、今日は、午前中に2件も病院のはしご。
そして終わると、12時近く。
桜がきれいな公園の駐車場には
もう入れそうもないので、
仕方なく他の公園へ。

桜はないけど、
広々としたピクニック広場。
そして、公園の先には、東京湾。
気持ちのいいランチができました!
お外のランチって気持ちいい!!


↑食べかけのお弁当でごめんなさい・・・


でもでも、
やっぱり、お花見もしたい!
明日こそ、お花見するぞ~!


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