お外でランチ♪お花見弁当

3連休初日。
すっかり暖かくなったので、
おそとでランチ。
庭でランチって、家を建てたときからの夢。
実現してうれし～!



★お外でランチ♪お花見弁当

・から揚げ
・さつまいもの皮スティック
・もやしサラダ
・やきいも
・ホットケーキ


・から揚げ
《材料》
モモ肉

卵
にんにく
牛乳


小麦粉
ナツメグ
塩
こしょう

１、５ｃｍ角ぐらいにモモ肉を切る
２、卵、おろしにんにく、牛乳に10分ぐらい漬ける。
３、小麦粉、ナツメグ、塩、こしょうをまぶして
４、170℃の油で5分ぐらいかけてじっくり揚げる。

ナツメグが入っているからか、
ケンタッキーのフライドチキンと似てる味。
今まで作ったから揚げの中で、
一番好きな味でした！



お弁当全体で見ると、
急遽作ったので、バラバラな感じのメニュー。
しかも、子ども達は、
「マックがいい～！」だし（苦笑）
でも、マックを食べつつ、
お弁当も食べてくれてよかった。
いつものごはんでも、
やっぱり外で食べるとおいしい。

庭から、ちょうど早咲きの桜（お隣の家の木ですが（笑））
完全プライベートなお花見ランチになりました！
ちょっと贅沢！！



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