★すき焼き風鍋☆キムチ納豆のせ
先日の夕食の肉じゃがからのアレンジ。
甘辛の煮物をそのまま鍋用の鍋に移し、
だし汁と塩少々を加え、
肉が少なくなっていたので、牛肉を投入。
その上に白菜を山盛り載せて、
蓋をしてグツグツ。
白菜がしんなりしたら、出来上がり。
肉じゃがより、ちょっと薄味のすき焼き風鍋。
超簡単、手抜き鍋です。
さらに、
食べる時に、キムチと納豆をトッピングすると・・・
もとの煮物の、しょう油、みりん、お酒効果で、
奥深いキムチ鍋もどきに。
納豆が入ると、全体がまろやかな味になって、
ますますおいしくなりました！
これならキムチの量によって辛さも調節できるし、
子供は、入れないで食べればOK。
楽チンなのに、みんなが満足できるおいしい料理です！
【↓レシピブログの「ネバネバ丼」レシピコンテスト参加中です】
そして・・・
↓ランキングに参加しています。
にほんブログ村
にほんブログ村
ご協力、よろしくお願いします！
