今夜はすき焼き
殆どが鶏肉か豚肉の我が家は、それらを使うコトが多い
我が地方では、家庭の場合は、すき焼きと言っても、すき煮に近い形が多い、、
私は鍋に肉を入れ、砂糖と醤油で軽めに火を入れて取り出し、野菜などを入れて最後に肉を一面に載せます
写真を取りそこねました
いつもは肉だけを最初に
鍋を出したら、山盛りの肉しか見えない❗
最初に見た人は感嘆の声を上げ、それをみたさの😁
家内の入院も近いから、、
お天気の定まっている時は 夜中の洗濯干しです
木綿以外は朝には半乾き、、
それもありますが、朝の作業をこなしておくと我が身が楽なのです
釣
