老老介護あれやこれ

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敬老の日、かんぱちのアラで炊き込みご飯

2021-09-20 20:50:06 | 主夫の日々

ドラグストアのマックに鮮魚コーナーが始まった

少量だが 一般向きする魚種とか値段

かんぱちのアラがあった

カマが二個(一匹分)あるのは298円

 

大きなサイズだからカマ一個 198円にする (腹骨などは同じ量)

家に帰ると店で見ていた感覚よりカマが大きい 2つに切る

腹骨などとカマは一度焼きます

炊飯の準備をして調味料とお米を入れて 焼いたかんぱちを釜に入れて炊飯(お釜に山盛り状態)

 

かんぱちは ぶりやハマチのように大型魚です

ハマチの場合は血合いが翌日は土色になりますが、かんぱちは鯛と同じで色変わりしないから翌日も平気で美味しく食せます

(ハマチより身質は固いから薄切りにします)

 

鯛飯は私はアラでも作るから

かんぱちのアラで炊き込みご飯にしました

炊飯後 アラをだして身をほぐしてお釜に入れて混ぜます

 

 

写真がまずいから 美味しさは表現できてません💧

(アラだけで炊き込みご飯が出来たから レパートリーが増えました)

 

 

朝は朝日をあびながら、夜は団地内(300メートル?)を歩行

 

その昔、膝が不調で車椅子になるかも知れない

車椅子を借りて、初めは家の前を往復  車椅子の姿を見られと団地内の人に恥ずかしい、、

夜に練習  往復を2回  3回   やがて10回を越えると団地内を回るのコース

 

それも回数を増やし 車の来ない町道へ

やがて公道に出ます 車椅子は病院の廊下なら平坦ですが 公道は舗装の傷みの小さな凸凹は、車椅子には難儀です

雨を端に流す為か斜めになり、車椅子の片方に力を入れないと側溝へ車輪が向かいます

車で走る時は、何でも無い坂が車椅子では大変、、

1ヶ月半くらいかけて 1-8キロの公道を走れるようになり、母が入所していた施設まで面会に2回行きました

 

公道を車椅子で進む事は自転車でさえ背が高い

バイクは割りと怖い

軽四のトラックは(車椅子からみると)戦車的で(笑い)事故に巻き込まれるヤバいから団地内だけにしました

過去の自分のやれた事を回想します

歳とともに かっての体験や挑戦したことも忘れて 今ある痛みや悩みに等に翻弄されてしまう ~ 忘却してしまうと完璧に「廃用症候群」になってしまいそう

他愛も無いような事でも 挑戦する意欲で過去の体験を思い出し、今に繋げたい、、これは自分に対しての鼓舞です

 

 

副産物 ? 自分の体重を移動させる車椅子で腕の力がつきました

テレビゲームのピンポン 何とパーフェクトが出たのです

腕の力がついて ブレがなくなったのが幸いしたのです

コースを見極め 腕の振りもズレがなければ パーフェクトは何回も出せて行きます

実際のボーリングの流行った年、、50年前ですが 当時は朝のうちは 早朝サービスがあり 通いました スタッフと顔馴染みになり ピンを全部上げたままにしてくれて 投げる動作をやらしてくれたりもしました

その頃は 150 ~  180点が最高でした

時は流れ 平成になり母が施設に入った20年代にテレビゲームのピンポン、、子供達が成人して家を出た頃に始めます

最初はゲームだから パーフェクトなんかは出ないと思いました

 

笑って構いません 最初のパーフェクトの時は 頭の中が真っ白になった気がして 爆笑

ガラケーで写メを撮り 送ったモノでしたね

 

 

 

その当時の車椅子の練習を思い出しながら テレビゲームのピンポン

体力は落ちてレベルは違ってますが歩きを練習しています

 

 

 

コメント

朝日は認知症予防

2021-09-20 09:24:48 | 主夫の日々

 

 

朝の太陽光には、脳内で生成するセロトニンに効果がある❗

母が施設に入ってた時に(平成21年)ケアマネージャーから聞いたのが初めてでした 動けない人は太陽光が当たる部屋でも良いと言う 

(施設の光の入らない部屋と、朝日が入る部屋でも違うと言う)

 

また太陽光はビタミンDを皮膚で生成するとも言われます 紫外線は浴び過ぎるとシミの原因や、過度な時は皮膚癌~なんて説も聞きます

時間としては5分から効果があると言われるから 短時間に朝日は浴びたい

 

 

 

朝日に向かう電車

 

 

 

 

 

 

酒もビールもダメな家内が 唯一美味しいと言う梅酒

最近は娘もロックで仲間に入ってる

また買ってきとかな、、

 

 

 

朝イチに起きたら朝日を浴びて新聞を見ます

老眼になってから一面の大きな活字しか見ない、、唯一逃せられないのが「死亡欄」

コロナが流行りかけてから 「葬儀が行われた」 との記事が多く これまでの関係よりも 感染防御でお知らせをしない

行く方も 来られる方もコロナには気を使う

目にした時は葬儀も終わっているから電話でお悔やみを言い香典を郵送する

 

古老達が亡くなり 子供や孫の代になると 新しい婚姻関係の付き合いが始まり 昔は付き合いがあったのに、、そんな傾向にある

 

 

 

 

朝ごはんは 和食で 米を食べると腹持ちが良い 笑い

 

 

 

味噌汁は煮干しを使います

若いときは煮干しを取り出していたが 今は食します

出汁分が残ってるから旨い 骨粗鬆症の為にも良かろうと素人考え 笑い

 

 

 

 

 

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