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 醤油の話

2020-02-04 00:58:28 | 男の料理

年金生活者は、いかに安く旨く作れるか❗

因みに、我が家の醤油のオールキャスト 笑い

最初は薄口と濃い口だけでした

メーカーが違うのは、買う時に安くなっている分

本格的なダシの取り方も習ったが、出来上がった醤油を使う 最初の白だし

少し塩味が濃いから

 

右側の方が まろやか

 

そして昆布つゆ入り 

 

 白だしや昆布つゆ入りは、和え物や炒め物に仕上げに使うと便利

焼き飯なんかも、一味違う 笑い

@19円が定番だが一個9円の特売もある

800円や 1000円の職人さんの商品とは比べられない

次元が違い過ぎるが、やせ我慢かも知れないが20円のうどんの40倍分の違いは見いだせない 

 

 

 

 

 

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