さっそく丹波黒納豆コベクロを食べました(^_^)
全国に広がる「丹波の黒豆」を生み出した"目置村"の黒大豆を100％使用した逸品。
一粒一粒が大きくて、粘りが強い。
黒大豆そのものの甘みを味わうことができ、程よい柔らかさ。ものすごく美味しいです！
タレがついていますが、そのままでも、七味をつけても美味しいんじゃないかなと思います。
納豆臭さが、あまりないので納豆が苦手という人でも食べられるかもしれませんね(^_^)
一個390円。
収益の一部は、篠山の生物多様性に配慮した農業や地域づくり活動に活用されるそうで、「コベクロ丹波黒納豆」を購入することで篠山での取り組み活性化につながるモデルをつくろうとされているのこと。
町の活性化につながることを願って・・・。
美味しい納豆。いただきました！
ごちそうさまでした(^人^)