手作り味噌

今年２月に仕込んみ熟成させ美味しい味噌が完成
長年の味噌作りにもねんきが入り
今年は初挑戦で大豆の変わりにおからでも作ってみました、
どんな味噌が出来るかヒヤヒヤ、ドキドキでしたが？
びっくり少しパサパサの感じがありますが
お味はパッチリ(^^♪
来年はもう少し工夫してみようと思います。

　誕生花＜デンドロビウム＞花言葉＜真心＞　

　　＝誕生日の花より＝